导读
亲爱的读者，微信即将改版，以后只有星标用户才能收到每日的文章推送，麻烦尽快点击上方卡片，先点关注，然后再添加星标⭐就可以了
今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐
美食界有一句老话说得好：众口难调！这就像人的体质一样，各有不同！有些人，冬天就像一个“小火炉”似的，而有的人，一到冬天就冷得不行，常常是手脚冰冷。
从饮食调理的角度来说，不妨常吃下面这8道家常菜，补充能量，让我们温暖度过寒冬！
猪血烧豆腐
〖 食材准备 〗猪血、豆腐、姜、蒜、蒜苗、小米辣、花椒、生抽、香醋、盐、香油
1、把猪血、豆腐切成大小一样的小块，然后分别焯水去味；蒜切末，姜切丝，小米辣切段备用；
2、热锅凉油，放入蒜末、姜丝、小米辣炒出香味，然后加入猪血、豆腐，再加入1勺生抽，半勺香醋，2炒勺的水，轻轻滑动炒锅，盖盖焖3分钟，然后加入蒜苗，适量的盐，翻炒（颠勺）均匀至断生后，再滴入几滴香油即可。
板栗南瓜蒸黑米
〖 食材准备 〗板栗南瓜、黑米、大米、蜂蜜
1、把黑米和大米混合在一起，淘洗3遍后，用清水浸泡3个小时，然后放入电饭煲中蒸熟备用；
2、把南瓜一切两半后，掏出里面的南瓜籽，洗净后把蒸熟的米塞到南瓜里压平备用；
3、所有的南瓜都塞满米后，放入蒸锅，大火蒸开锅后，再转中火蒸20分钟，趁热切成块或者是条状即可享用。
白菜粉丝丸子汤
〖 食材准备 〗白菜、猪肉、粉丝、葱、姜、生抽、盐、香油
1、猪肉选用三分肥七分瘦的前肘肉，剁成肉泥后，加入葱花、姜末，再放入少许的盐、生抽，按照顺向搅拌均匀备用；
2、热锅凉油，放入葱姜爆锅，炒出香味后，倒入适量的清水，大火煮沸后，用锅里的沸水烫一下勺子，然后再用勺子挖出满满一勺肉泥放入锅中；
3、大火开锅后，加入适量的盐，然后放入白菜、粉丝，煮至粉丝软烂时，滴入几滴香油即可。
红烧带鱼
〖 食材准备 〗带鱼、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、干辣椒、盐、料酒
1、首先，带鱼去鳃、去除内脏，冲洗干净后，用剪刀剪成长度一样的鱼段；把剪好的带鱼放入盆中，倒入少许的料酒，姜片、葱段，用手抓匀腌制20分钟；
2、热锅凉油，加入葱姜蒜、干辣椒爆锅，炒出香味后，改小火加入腌制好的带鱼，同时微微晃动炒锅，防止粘锅；
3、依次往炒锅里加入一小把冰糖，2勺生抽，1勺老抽，少许的盐，改大火后倒入适量的清水，等到汤汁浓稠时，即可收汁出锅！
香芋蒸肉丸
准备食材:猪肉，香芋，香菇，葱花。
做法步骤:
1、香芋削掉外皮，清洗干净后刨成丝。干香菇泡发，洗净后挤干水分，再切成丁。猪肉洗净后剁成肉末。
2、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒，炒至变色后盛出来放入碗中，加入香菇丁、香芋、葱花、酱油、食盐和淀粉，搅拌均匀。
3、将香芋肉末团成丸子，摆放在蒸盘上，水开上锅蒸二十分钟。蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
海参乌鸡汤
准备食材：乌鸡、海参、姜片、葱段、枸杞
做法步骤：
1、将乌鸡洗净后切块，放入冷水锅中进行焯水，以去除血水和杂质。然后捞出用清水冲洗干净。同时，将海参提前泡发好并切成小段。
2、将处理好的乌鸡块放入砂锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火，炖煮1小时。
3、接着，加入海参段，继续小火炖煮半小时，让海参充分吸收乌鸡的鲜味。
4、最后，加入适量的盐和枸杞，继续煮5分钟，即可关火出锅。
口蘑蒸牛肉
准备食材:牛肉，口蘑，葱花，姜丝，葱段。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、口蘑放入清水中，加入食盐和淀粉，先浸泡十分钟，再清洗干净切成片。
3、将口蘑放入蒸盘底部，再铺上腌制好的牛肉，水开上锅蒸十分钟。
4、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
当归羊肉汤
准备食材：羊肉、当归、生姜、枸杞
做法步骤：
1、将羊肉清洗干净后切块，放入冷水锅中进行焯水，以去除血水和杂质。然后捞出并用清水冲洗干净。
2、生姜切片，当归和枸杞洗净备用。
3、将处理好的羊肉块放入锅中，加入足够的清水，水量要能够覆盖所有食材。
4、向锅中加入当归和生姜，开大火将水烧开，然后转小火，炖煮一个半小时左右。
5、最后，加入适量的盐和枸杞，继续煮5分钟，即可关火出锅。
| 酸菜炒牛肉 | 鱼香嫩豆腐 | 干煸土豆条 |
推荐菜谱：
