导读
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今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐
梨子加它煮，简单有效，一润肺、二化痰、三去火，冬天吃养人。冬季北风瑟瑟，这个时候，我们非常希望能吃些温暖的食物来抵御寒冷。提起冬天要吃的食物，非梨子莫属，但梨子看起来和温暖的食物没什么关系，如果您也这么想，那可就错了。用梨子和其它食材搭配在一起煮，饱了口福，还能温暖你整个冬天。除此以外，它的作用也很大，一润肺、二化痰、三去火，千万别不懂吃。接下来，就来看看梨子和什么食材一起煮，会有这么神奇吧！
梨子+银耳
【雪梨银耳羹】
食材：梨、银耳、莲子、百合干和冰糖。
银耳用温水泡发，莲子和百合干也提前浸泡并清洗干净。
银耳去掉底部的蒂，清洗干净后撕成小朵。
将所有银耳、莲子和百合干一起倒入砂锅中，大火煮开转文火煮半小时。
梨子清洗干净去掉果皮和核儿，切成小块儿。梨皮不要丢掉，可以用来煮水喝。把梨块倒入砂锅里继续煮15分钟，加入冰糖煮到完全融化即可关火。
梨子+藕粉
【雪梨藕粉羹】
食材：梨子和藕粉。
先把梨子清洗干净，削掉梨皮，这样制作出来的雪梨羹的口感更好。
把梨子的果核去掉，切成果粒，也可以搅打成果泥。
藕粉提前用少量的温水溶解。
锅中做适量的清水，水开后将藕粉倒入，要不停地搅动。
看到藕粉变成透明状时，倒入梨子果粒，搅动均匀即可。
梨子+无花果
【无花果莲子梨汤】
食材：梨、莲子、无花果和老冰糖。
梨子用淀粉和盐搓洗干净。莲子提前浸泡，无花果用温水清洗干净。
莲子泡好清洗干净，倒入砂锅中煮开后转中火煮20分钟。
用小刀把梨皮削掉，但注意梨皮不要丢掉，煮汤时会用到。
梨子去掉核儿后切成小块儿，和梨皮、无花果一起倒入锅中继续煮20分钟。
将梨皮捞出丢掉，加入少许老冰糖煮至融化。
梨子+小米
【梨米粥】
食材：梨和小米。
小米清洗干净以后用清水浸泡15分钟。
锅中做水，水开后将小米连同浸泡水一起倒入锅中，大火再次煮至沸腾。
此时转中火煮20分钟，煮制期间要时不时地搅动一下。
梨子清洗干净以后去核切块儿，注意要现煮现切，以免氧化变色。
将梨块儿倒入小米粥中继续煮20分钟，当小米粥稠糯了就可以关火。
寒冷的冬季，梨米粥、无花果梨汤、雪梨藕粉羹和雪梨银耳羹，肯定是餐桌上颇受欢迎的美食佳肴，用梨子和这些食材一起煮，做法简单又有效，您不妨都试试看，做出温暖寒冬的美食，不仅为味蕾带来丰富的享受，还能在寒冬中得以温暖的感受。
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