导读
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今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐
补肾养藏汤
准备食材：栗子、核桃、黑芝麻、冰糖
做法步骤：
1、将栗子去皮，核桃仁从壳中取出，黑芝麻放入锅中炒熟后，稍微冷却并碾碎备用。
2、将去皮的栗子、核桃仁和碾碎的黑芝麻一同放入锅中，加入适量的清水，用中火煮沸。
3、根据个人口味，可以适量加入冰糖，搅拌均匀，即可关火出锅。
爆炒腰花
准备食材：猪腰子、姜、葱、蒜、青椒
做法步骤：
1、将猪腰子洗净，去掉筋膜，切成腰花状，用盐和料酒腌制10分钟。
2、锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入腌制好的腰花，翻炒至腰花变色。
3、接着，加入切好的青椒，继续翻炒至熟透。
4、最后，加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。
黑豆鲫鱼汤
准备食材：鲫鱼、黑豆、淮山、红枣、陈皮、姜片
做法步骤：
1、将黑豆清净，用小火炒至豆皮裂开，然后盛出备用。
2、淮山去皮切块；红枣洗净去核；陈皮泡软刮去白囊；鲫鱼清洗干净，去除内脏和黑膜。
3、将炒好的黑豆、淮山、红枣和陈皮一同放入汤锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煲30分钟。
4、另起锅，加入适量的食用油，油热后放入姜片爆香，然后放入鲫鱼，煎至两面金黄。
5、鲫鱼煎好后，倒入适量清水，煮至汤色变奶白，将煮好的鲫鱼汤倒入黑豆汤中，继续用小火煲30分钟。
6、最后，加入适量的盐进行调味，调味完成后，即可关火出锅。
小贴士：现代人工作超负荷，熬夜成常态，不良生活习惯导致脱发、白发、腰痛等问题。这款黑豆鲫鱼汤能有效补肾气。
炒生蚝
准备食材：生蚝、生粉、姜蒜、香葱
做法步骤：
1、首先，将生蚝用生粉轻轻搓洗两次以去除杂质，然后用清水冲洗干净。洗净后，用厨房纸巾擦干生蚝表面的水分。将姜和蒜切成末，香葱切成段备用。
2、锅中加入适量的食用油，待油热后放入生蚝，用中小火煎至两面金黄，这样可以使生蚝表面形成一层香脆的外壳，同时锁住内部的水分。
3、另起一锅，加入适量的食用油，油热后放入姜蒜末，用中火爆香。然后加入之前煎好的生蚝，快速翻炒均匀。
4、接着加入香葱段，继续翻炒均匀，然后倒入调好的酱汁（可以根据个人口味用生抽、盐、胡椒粉等调料调制），快速翻炒使生蚝和香葱均匀裹上酱汁。
5、最后，转大火收汁，待汤汁收紧后即可关火，将炒好的生蚝盛出装盘，即可享用。
肉苁蓉山药猪骨汤
准备食材：猪骨、黄芪、党参、山药、肉苁蓉、姜片
做法步骤：
1、首先，将猪骨清洗干净，然后在沸水中进行焯水，以去除血沫和杂质。焯水后，捞出猪骨并用清水冲洗干净。
2、将清洗干净的猪骨放入汤锅中，加入黄芪、党参、山药和肉苁蓉，以及几片姜片，这些药材能够增加汤品的营养价值和风味。
3、向汤锅中加入适量的清水，水量要能够覆盖所有食材。然后加入少量的食盐进行基础调味。
4、将汤锅放入蒸锅中，采用隔水炖的方法，小火慢炖约2小时，这样可以使食材中的营养成分充分溶解到汤中。
5、将炖好的汤品取出，倒入碗中或汤盆中，即可享用。
小贴士：夜尿频繁与肾功能密切相关。这款肉苁蓉山药猪骨汤能补肾温阳，助你一觉到天亮。
| 三杯鸡 | 黄豆酱蒸鱼 | 红烧冬瓜杏鲍菇 |
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