导读
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今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐
酸辣拌粉
食材：米粉、黄瓜丝、豆芽、花生碎、蒜末、辣椒面。
做法：米粉煮熟沥干，与黄瓜丝、豆芽混合。蒜末、辣椒面加油炒香，加生抽、醋、糖调成酸辣汁。浇在米粉上，撒花生碎拌匀。
秘方：蒜末需多一些，醋选用山西老陈醋，辣度可根据个人口味调整。最后撒上炒香的白芝麻，味道更佳。这样做出来的酸辣拌粉口感爽滑，酸辣开胃，十分美味。
红烧肉丁拌饭
食材：五花肉、米饭、生抽、老抽、糖、盐、料酒、葱姜蒜。
做法：五花肉切丁，焯水去腥。锅中放糖炒至红色，加肉丁煸炒上色。放入葱姜蒜、生抽、老抽、料酒炒匀，加水炖煮至肉丁软烂。最后加盐调味。
秘方：炒糖色时要用小火，慢慢翻炒至糖融化变红，这样烧出来的肉丁色泽红亮诱人。
火腿西红柿面
食材：面条、火腿肠、西红柿、鸡蛋、葱花、盐、生抽。
做法：西红柿切块，火腿肠切片；鸡蛋打散炒熟备用；锅中加水煮沸，下面条煮熟；另起锅炒香葱花，加入西红柿翻炒至出汁，倒入鸡蛋和火腿肠片，加盐、生抽调味；最后将炒好的料汁浇在面条上即可。
秘方：西红柿炒至出汁后再加料，味道更浓郁。
| 新疆大盘鸡 | 蒜香花甲 | 蒜炒花椰菜 |
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