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吃吃旗儿店，睏睏城隍殿
作者：张韩杰
旗儿店，即酒店，古时候称为酒肆，酒家。
在古代，酒家习惯在路边悬挂锦旗，用于招揽生意。这面锦旗，就叫酒旗，亦称酒望、酒帘、青旗、锦旆等。因而温州人戏谑称呼酒家为“旗儿店”。
在古代，酒店悬挂酒旗是中国的一种传统商业民俗。作为一种最古老的广告形式，酒旗在中国已有悠久的历史。《韩非子》记载：“宋人有沽酒者……悬帜甚高。”“帜”就是酒旗，后世人称：“酒市有旗，始见于此。”自唐代以后，酒旗逐渐发展成为一种十分普通的市招，而且五花八门，异彩纷呈。
酒旗在古时的作用，一般来说，大致相当于现在的招牌、灯箱或霓虹灯之类。在酒旗上署上店家字号，或悬于店铺之上，或挂在屋顶房前，或干脆另立一根望杆，扯上酒旗，让其随风飘展，以达到招徕顾客的目的。
酒旗的另一个重要作用，那就是酒旗的升降是店家有酒或无酒、营业或不营业的标志。早晨起来，开始营业，有酒可卖，店家便高悬酒旗；若无酒可售，就收下酒旗。孟元老在《东京梦华录》里说：“至午未间，家家无酒，拽下望子。”这“望子”就是酒旗。
酒旗还是区分酒店规模大小档次高低的的标志物。画有醉仙的酒旗，一般见于大酒店。《东京梦华录》中有明文记载：中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼，花头画竿，醉仙锦旆，市人争饮。至午未间，家家无酒，拽下望子。此处所说“醉仙锦旆”是指旗帜上绣有醉仙图像，与“花头画竿”相配，正是高等酒楼的标识物。一般的小酒肆是不能有醉仙形象的。
城隍殿，和城隍庙一样，都是是用来祭祀城隍神的地方。城隍本指护城河，班固《两都赋序》有云：“京师修宫室，浚城隍。”后渐渐神格化，有的地方又称城隍爷，是中国古代宗教文化中普遍崇祀的重要神祇之一，大多由有功于地方民众的名臣英雄充当，是中国民间和道教信奉守护城池之神。
祭祀城隍神的例规形成于南北朝时，唐宋时城隍神信仰滋盛，宋代列为国家祀典。
温州俚语“吃吃旗儿店，睏睏城隍殿”字面意思很好理解，即一个人热衷吃喝享乐，铺张浪费，挥霍无度，整天沉醉于酒店厅堂之间，以致倾家荡产，无家可归，只好流落在外，睡在城隍殿里。俚语借以讽喻一些人明明没有实力，却爱慕虚荣，好装门面，连睏睏的家都没有，流浪在外，偏要打肿脸子充胖子。俚语语义有点类似于前面所说的俚语“住茅蓬厂打花柳塘个格”。
俚语中，“睏睏”系温州方言，睡觉的意思。
（本文参阅百度百科《酒旗》《城隍殿》相关条款）
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源自温州方言俚语 蕴含温州人文历史
