【比革鲸长沙美食榜】家菜土菜版块：98.金顺王肉丸子老店
美食
美食
2024-09-27 11:01
湖南
![]()
比革鲸家菜土菜评测标准（100分）
食材（品质、时令）25分
工艺（火工、刀功、调味）20分
出品（卖相与呈现）15分
与时俱进（传承、创新、健康）15分
性价比15分
环境服务10分
姜姜湖爱肉丸子，此店名声大，曾经带父母去过一次，肉丸子倒是不错，环境上超过六十五岁的应该都难以接受，但比革鲸更多关心的是味道，这种北边的特色店还是要去看看的。![]()
![]()
评委服装由友阿奥特莱斯
【Hazzys哈吉斯】品牌提供
![]()
哈吉斯（HAZZYS）品牌，是韩国三大著名服装品牌之一，源自英国赛艇文化，以英伦都市风格为基调，强调传统价值与现代感的融合。成立于2000年，提供高品质服装、鞋款和包包。品牌logo是以大胆聪明和顽强的毅力著称的英国皇家猎犬，传递热爱生活、亲近自然、协力前行和勇于挑战的品牌精神。
三鲜肉丸子火锅120元（一大份一小份）：肉丸子不大，肥瘦比例和水分都非常适中，肉丸的口感不错，肉的品质和新鲜度也没问题，豆笋、鱿鱼、香菇、木耳、胡椒为辅，都不违和，是好吃的，到店必点。![]()
爆炒田鸡68元：近期吃过最佳田鸡，不晓得是不是叮嘱现杀的原因，田鸡肉质酥烂口感极佳，必点。![]()
炒腊牛肉68元：非常好的腊牛肉，炒得也有锅气，好香，必点。![]()
韭花炒瘦肉条58元：据说是唐人神的瘦肉条，如果真的是，那么唐人神在瘦肉条这个版块可以放弃了，无肉味，干柴，不推荐。![]()
青椒炒肚条58元：肚条压过了，切得还细，导致口感全失，还好青椒和肚条本身品质不错，随喜吧。![]()
老姜炒鸡48元：鸡的火候还真是一流，但是老姜炒鸡还是要有老姜味吧，此菜鸡的部分极好，姜被忽略了，还是勉强推荐。![]()
小黄鱼48元：长沙哪里的这道菜都是一个味，没有任何惊喜，建议做黄鱼要能够尝试用糖，随喜。![]()
油泼包菜丝20元：油泼包菜丝本是该店很拿得出手的一道菜，确实刀功调味都没问题，这次属于失误，油不够热，直接把它从必点拉到随喜。![]()
清炒胖豆芽20元：蛮好的炒小菜，可以证明该店炒功和调味都有一手。![]()
7人用餐，点了10个菜，一共花费540元，人均80元左右，有了一大份肉丸子加一小份，以为随便点几个菜就可以了，实际上不断的在加菜，确实份量有点小。
最终分：75.0分
![]( "餐饮 分割线")
金顺王肉丸子店如果能够拿下两缝门面，把店内装上空调，把外摆区归置好，将盘子换大一点，菜多装一些，估计能够在80分边上游走，虽然能够吃到几道好菜，但是一个空调都没有的环境收到人均80真的是有点说不过去，当然，它是个开到凌晨两点的店，能够在凌晨坐在坪打个赤膊吼几嗓子可能会值当许多吧。
![]()
![]()
![]()
由于微信公众号推送机制改革，很多朋友说最近没收到过比革鲸文章的推送了，想要第一时间接收到公众号文章，可以尝试以下办法：
1、平时多点赞，多点“在看”，不然系统可能会自动认为你对文章不感兴趣，后面文章就看不到或出现延迟的情况。
2、置顶公众号，并设置星标，文章一旦发出，第一时间就能接收到。
![]()
（设置星标的方法如下，点击查看▲）
