江湖公认智利葡萄酒有“4 大招牌”——查威克（Chadwick）、阿帕塔（Clos Apalta）、活灵魂（Almaviva）和赛妮娅（Sena，又名桑雅）。它们是智利酒的上乘代表，都曾斩获詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称 JS）满分。
2022 年 8 月，继 2019 年份之后，酒庄代表再一次来访，带来了 2020 年份的查威克和赛妮娅样品。同之前一样，那口感简直了，令人沉醉其中、喝一晚上都不觉得腻~就拿我喜欢的赛妮娅来说：
明亮深邃的宝石红色，带点紫色的边缘色调，吸引着我们去探索它的内在核心。初闻之，烟草、咸李子、橄榄、黑醋栗、黑樱桃、红莓、红覆盆子等香气扑鼻而来，令人欲罢不能，随后各种花香、橙皮、甜香料、胡椒、莳萝、迷迭香、咖啡豆、香草等香气也逐渐展开，与其交织相融，清新感满满。入口酒体中等至饱满，口感纯净，如天鹅绒般丝滑的单宁将强劲坚实的隐藏力量包裹住，外柔内刚，结构是如此地紧致平衡、和谐优雅，又不失细腻，酸度清新活泼，各种满满仿佛新鲜采摘的红色、黑色水果风味与李子、橄榄、矿物等咸鲜物质洋溢着口腔，可口多汁，越嚼越上瘾，余味悠长。
赛妮娅无疑是一款无比优雅的葡萄酒，既有着出彩的结构、复杂度和深度，亦有鲜明的清新感和精致丝滑的单宁，从头到尾表现都十分好，令人久久回味。
2020 年份赛妮娅酒庄正牌旗舰干红，推荐给您：
赛妮娅：智利 18 罗汉，19 次专业盲品会，13 次超越拉菲！
智利第 3 款满分酒，获萨克林 5 次 100 分；
2020 年份：获 JS 98、RP 97、F 97、D 97 称赞；
橡木桶陈 22 个月，78% 新桶，亲试优雅精致；
附 6 瓶装精美原木箱包装，收藏送礼佳。
NO.1
赛妮娅：美智强强联手之作
伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz），智利葡萄酒的招牌，19 次盲品会，旗下葡萄酒 15 次打败拉菲，造就智利 3 大名酒：查威克、赛妮娅和马克西米诺（Maximino）。罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi），美国葡萄酒之父，美国作品一号（Opus One）的打造者之一。
1991 年，罗伯特·蒙大维来到智利，与伊拉苏酒庄庄主爱德华（Eduardo Chadwick）相见恨晚。4 年后，他们在智利阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）找到了一块特别好的风土，很快共同成立了赛妮娅酒庄。这是智利葡萄酒界还没有过的合资企业，在当时相当惊人。
由于罗伯特蒙大维之后被上市公司星座集团收购，很多工作无法达到一致，2005 年，爱德华决定收回另外 50% 股份，使得赛妮娅成为由智利控股的酒庄。
赛妮娅，由实力雄厚的两大跨国酒业家族合作创建。智利的出彩风土结合美国的先进技术，实力毋庸置疑。如今，虽然美国投资方已不在，赛妮娅仍凭借高品质稳坐智利高品质葡萄酒的前列。
NO.2
赛妮娅：19 次专业盲品会，13 次超越拉菲！
为了向全世界推广智利葡萄酒，爱德华受 1976 年巴黎盲品会启发，决定在 2004 年举办一场智利葡萄酒与世界名酒的盲品会。他邀请巴黎盲品会大会主席史蒂芬（Steven Spurrier）以及欧洲颇具影响力的葡萄酒作家、侍酒师和评论家等 36 位专家齐聚德国柏林参会。
当时的盲品酒款有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、玛歌（Chateau Margaux）、拉图（Chateau Latour）、西施佳雅（Sassicaia）等名酒，年份则是被帕克誉为千禧名酿的 2000 和 2001 年。
结果如下图，赛妮娅超越拉菲，荣获第 2 名！赛妮娅一炮而红。之后，伊拉苏家族接连在全球各地举办了 18 次盲品会，汇聚了欧洲 40 多名知名酒评家，参与的酒款包括拉菲、作品一号、西施佳雅等各国招牌酒。
赛妮娅有 12 次的排名都超过了拉菲，其中 2012 年莫斯科盲品会和 2013 年迪拜盲品会更是拿到一哥的位置！
NO.3
智利第 3 款满分酒，曾 5 次获萨克林 100 分
詹姆斯·萨克林是与罗伯特·帕克（Robert Parker）齐名的国际权威酒评家之一，其评分在国际上认可度很高。
2016 年，JS 评出智利初款满分酒——2014 年查威克干红（Vinedo Chadwick），接着 2014 年阿帕塔干红（Clos Apalta）紧随其后。而后 2015 年赛妮娅旗舰干红势如破竹，成为智利第 3 款满分酒！目前，它已累计获 5 次萨克林 100 分。
NO.4
2020 年份：获 JS 98、RP 97、F 97、D 97 称赞
这款酒获得了萨克林 98 分、帕克团队（Robert Parker） 97 分、《福斯塔夫》（Falstaff）97、《智利年鉴》（Descorchados）97 分称赞！
萨克林表示：“此酒口感复杂，具有咸味、辛辣的特征，散发着烟草、咸李子、黑樱桃、黑醋栗和白胡椒的香气，随后是精致、咸味的各种气息，酒体饱满，多汁的果味融入紧致、细腻有颗粒感的单宁中。这个温暖年份的赛妮娅悠长、明快明亮且依然优雅。现在非常和谐。”
NO.5
赛妮娅：智利 18 罗汉之一
在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把 18 款智利知名的葡萄酒比喻为“智利 18 罗汉”，它们多次获得国际葡萄酒大赛奖项，个个都有深厚的文化历史和酿造特色。这其中就包括查威克、活灵魂等，赛妮娅也位列其中。
NO.7
产自阿空加瓜谷：智利黄金红葡萄酒产区
在智利阿空加瓜山谷找到理想的沃土之前，查德威克和蒙大维曾苦寻 4 年之久。在那里，他们买下了 350 公顷的山坡地。
阿空加瓜谷是智利红葡萄酒精华产地，早先开辟阿空加瓜谷葡萄园是麦西米亚·伊拉苏（Don Maximiano Errazuriz），也就是大名鼎鼎的伊拉苏酒庄庄主，从 1870 年就在这里发展葡萄酒事业。如今，伊拉苏酒庄是该产区主要的酿酒商，出产的拉宫博西拉（Errazuriz La Cumbre Syrah）曾 5 次打败拉菲古堡等法国名庄。
赛妮娅葡萄园（42 公顷）位于阿空加瓜谷的山坡上，属地中海气候，旱季长，土壤由沙粒、碎石和壤土，既能提供良好的排水性，又使得葡萄酒的口感更丰富多样。葡萄园位置是在沿海山脉的东面山坡，背朝大海，能保护葡萄藤不受海洋强冷风的侵袭，也为葡萄生长提供了凉爽条件，让葡萄的成熟度恰到好处，保有天然酸度，口感优雅细腻。
NO.8
采用生物动力法耕种，更能反映风土特色
为了酿造出一款体现智利风土、特色鲜明的世界级葡萄酒，2005 年，赛妮娅开始启用生物动力法种植，因此拉长了作物的生命周期，使葡萄园生生不息，进而酿造出风味独特的智利名酒。他们将葡萄园的有机废物转为积肥，他们称之为“生命之源”，施加于土壤中，让植物的根获取来自大地的营养成分，这也为酿造美酒奠定了基础。
NO.9
5 大经典红葡萄品种酿成，带有智利风情的混酿！
桑雅是典型的波尔多式混酿，此酒的葡萄比例为 53% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25% 马尔贝克（Malbec）、15% 佳美娜（Carmenere）、和 7% 小维多（Petit Verdot）。
赤霞珠比例较大，带来雄厚酒体，撑起葡萄酒的整体结构；马尔贝克给混酿带来颜色和酒体，且和梅洛有着相似的柔顺度和酒龄，不过却不似梅洛果香浓郁，而是更加辛辣粗犷；佳美娜是智利代表性红葡萄品种，葡萄酒色泽深沉，酒体中等至饱满，有明显的覆盆子、樱桃、黑李子等气息。
NO.10
橡木桶陈 22 个月， 78% 新桶
为了确保好的品质，所有葡萄在清晨手工采摘，装在 12 公斤的箱子里运达酒厂。在分拣台上经两次精心筛选，剔除所有杂物、叶子、根茎和不完美的果实，确保纯正的果味。之后放在温度控制在摄氏度 23-30 摄氏度的不锈钢桶中进行发酵，并按葡萄品种的不同调整萃取程度。
最后，葡萄酒进入法国橡木桶（78% 为新桶）陈年 22 个月。
NO.11
附 6 瓶装精美原木箱包装，收藏送礼佳
此酒为原木箱 6 瓶包装，木箱手感柔顺，质感细腻，葡萄酒置于其中非常精致大气，非常适合收藏或者送人。
NO.12
赛妮娅酒庄正牌旗舰干红基本信息
葡萄品种：53% 赤霞珠、25% 马尔贝克、15% 佳美娜、7% 小维多 产地：智利阿空加瓜谷 类型：干红 年份：2020 年 评分：JS 98、RP 97、F 97、D 97 酒精度：13.5% 橡木桶陈年时间：22 个月 包装：750mL/瓶 适饮期：现在，还可以继续存放数年 侍酒温度：16-18℃ 配餐：牛羊肉等 官网：http://www.sena.cl 其他：软木塞
