头疼、腰痛、肩颈痛?医生:教你这两种“植物止痛药”做成的药膳

文摘   2024-09-19 19:35   北京  

上了年纪,可能每天都会出现的一个症状就是疼。

睡觉睡不舒服了,落枕了脖子疼

出去遛弯散步,走多了关节疼腿疼

在家扫地擦地,干点家务腰酸背痛

........

大岁数时候,可能就吃片止痛药或者贴个膏药缓解。

但今天北京中医药大学东直门医院骨科的穆晓红主任带来了两种独特的“植物止痛药”。


不仅几乎无副作用,而且止痛效果明显,通过药膳就能解决疼痛的问题。

缓解肩颈头痛的“植物止痛药”

江南人参:葛根

先来依次做一下下面这三个动作,自测下您是否有肩颈方面的问题。


①左手从脑后摸右耳,并尽力向右转头。

检查您的颈部肌肉是否有痉挛,是否有僵硬不舒服,如果无法完成,预示肩颈活动受限。

②双手合十举过头顶,头向上看。

③向后背手,尽力勾到肩胛骨的位置。

无法完成,说明肩关节旋后功能出现问题,是肩周炎的一个典型的临床表征。

如果这三个动作都无法完成,就要注意颈肩方面的问题了。

穆主任介绍,就像这种颈肩问题不严重,疼痛程度也不重的,平时就不建议吃太强的止痛药。用一种天然的“植物止痛药”就能缓解。

这个止痛药有个别称叫“江南人参”,产于江南,功效可以和人参相媲美,是内科和骨伤科常用的一味药食同源的药物。


主要缓解症状:可以治头痛、肩颈痛、胸痛、中风、胸痹心痛等。同时天然的凉性可以缓解肌肉、关节僵硬的情况。

虽然外号叫“江南人参”,但价格却很便宜,它的真身就是我们在超市、药房都能买到的葛根。


它主治的疼痛,往往和外邪有关,比如湿气寒邪引起的颈椎病,以及瘀滞引起的颈背僵硬,平时落枕脖子疼这种都能很好地缓解。

缓解肩颈头痛的药膳——葛根饺子

大厨不仅去除了葛根的药味,保留了药性,同时,作为药膳还很好吃。

葛根饺子


食材:葛根粉、面粉、大葱、猪肉馅、丝瓜。

步骤:

1、面粉和葛根粉按照5:1的比例混合,加入适量水,揉成面团;

2、用丝瓜、大葱、猪肉做成馅;

3、将面团分成剂子,擀成饺子皮,包上馅料,煮熟即可。

葛根里含有很多的粗纤维,包在馅里会导致口感不好,打成粉做面皮,不仅口感更好,也更利于发挥药效。


而且,丝瓜和葛根搭配在一起,可以增强通经活络的作用。

缓解腰酸腰痛的“植物止痛药”

玉丝皮:杜仲

很多上了年纪的叔叔阿姨,都会经常感觉到腰酸腰痛。这时就可以借助第二种“植物止痛药”——杜仲。


杜仲有一个别名叫玉丝皮,因为它富含一种胶质,掰开后会出现晶莹洁白的“玉丝”。这个“拉丝”的胶质就具有止痛的成分,可以帮助缓解腰膝酸痛,尤其适合肾阳虚的腰痛患者。


肾阳虚的表现:腰膝酸软、伴有四肢无力、胃肠不适。

《本草纲目》也记载到,玉丝皮能补肝补肾,补中益精气,治肾虚腰痛,久服,轻身耐老。

穆主任介绍,杜仲补泻兼能,药食两用,可以补年老筋骨萎弱,还能祛风除湿,通经活络,是临床治疗腰痛的要药,也是居家调理腰痛,制作药膳非常理想的一个食材。

缓解腰痛的药膳

杜仲鸡片汤


食材:鸡胸肉、杜仲、核桃仁、黑豆、黑枸杞、豆苗。

步骤:

1、先将杜仲加入100克温水、2克盐稍微泡一下(去除杜仲的药味);

2、将鸡胸肉切成薄片,加入盐、生粉抓匀;


3、锅中烧水,水开后一片一片下入鸡肉片,煮3分钟先捞出备用,水不要倒掉;

4、继续在水中放入核桃仁、黑豆、黑枸杞、提前泡好的杜仲,炖煮1小时;

5、最后倒入鸡肉片,放盐、糖调味,再继续煮2分钟,加入豆苗即可。


是不是轻松又简单,一起做起来吧!~


【堂堂学长】是北京卫视
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堂堂学长
以寓教于乐的方式,传播健康生活知识,倡导健康理念和生活方式。
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