大雪节气，标志着仲冬的正式开始
让我们在寒冷的冬日里
感受温暖，期待春天的到来
愿这个冬天，您与美好相伴，健康常随
“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，标志着仲冬时节的正式开始。此时，天空中可能会飘下纷纷扬扬的雪花，大地银装素裹，宛如童话世界。
在这个节气里，气温骤降，寒风凛冽。但大自然也展现出了它独特的魅力。山川被白雪覆盖，树木枝头挂满了晶莹的冰挂，河流湖泊凝结成冰，仿佛一面巨大的镜子。这一切的美景，让人们在寒冷中感受到了大自然的神奇与壮丽。
大雪时节，民间有着丰富多样的习俗，传递着人们对美好生活的向往和祝福。
俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，以迎接新年的到来。
北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪时节的饮食适合“进补”。我国民间素来就有“冬季进补，开春打虎” 的说法。
冬天是匿藏精气的时节，由于气候寒冷，人体的生理功能处于低谷，趋于封藏沉静的状态，人体的阳气内藏，阴精固守，是机体能量的蓄积阶段，也是人体对能量和营养需求较高的阶段。
同时，大雪时节人体消化吸收功能相对较强。因此，适当进补不仅能提高机体的免疫能力，还能使营养物质转化出来的能量最大限度地藏于体内，有助于体内阳气的升发，为来年开春乃至全年的健康打下良好的基础。
那么，大雪时节到底应该如何进补呢？答案是顺应自然，注意养阳，以滋补为主。补法主要有两种：一种是食补，一种是药补。俗话说得好“药补不如食补”， 因此，食补是冬季进补的主要方法。
大雪时节，养生尤为重要，中医认为，此时应顺应自然规律，注意保暖，以防寒邪侵袭。
由于冬天寒冷，人体为了保存一定的热量，就必须增加体内的碳水化合物、 脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量来满足机体的需求。因此，冬天要多吃富含蛋白质、糖、脂肪和维生素的食物，以补充因为天寒而消耗的能量。也适合经常吃羊肉、鸡肉、虾仁、桂圆、大枣等食物，它们富含蛋白质和脂肪，热量 高，尤其适合素体虚寒、阳气不足者食用。
一些身体虚弱的人在食补的同时，也可以选择补肾延年的药物进补，如杜仲、 人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞子等，可以将这些药材和肉类一起做成药膳食用，也可浸泡成药酒在寒冷的大雪时节适当饮用，能够滋补肾阳、温通血脉， 促进血液运行，帮助人体抵御寒气。
韩学杰主任大雪节气的养生妙方！如果您也有以下症状建议食用哦！~
海参性平味咸，具有滋阴补肾、通肠润燥之功效。黑枸杞子味甘性平，同样具有滋补肝肾的作用。本汤品能补益肝肾、养血充髓，适用于产后虚羸、阳痿遗精、 虚弱劳怯、久病体虚之精血亏虚者的调补。消渴乏力之肺肾阴虚者也可食用。
主要食材
水发海参 100 克，芡实 50 克，黑枸杞子 10 粒，小米 100 克，大枣 3 克。
具体做法
1. 将所有食材洗净，将海参切成条块，备用。2. 将所有食材放入锅里，加适量的清水，用大火烧开以后，小火煮 1 小时左右， 等食材熟软后即可食用。
注意事项：在大雪时节，建议每周食用 1 ～ 2 次。外感发热、口舌生疮者要慎用
更多韩学杰主任独创与节气相关的，融合沈氏女科百年传承精髓的食疗妙方也都记录在这本《小食小方胜小药》中。
本书在每个节气中都精心挑选了最适合的当令天然食物，食用时令食材既遵循自然规律，让饮食搭配合理健康，也能增添吃的乐趣，是一种自然、 环保、健康的生活方式。
除了单味食物，每个节气还给大家推荐了两个食疗妙方。每个食疗妙方包含主要食材、具体做法、养生功效、注意事项等内容，如小满的木瓜蒸米糕、处暑的椰子五彩饭、寒露的五鲜养生汤等。每个食疗妙方我自己均食用过，搭配合理，具有很高的营养价值，满足了食疗辨证性、安全性、有效性的要求。
虽然天气寒冷，但也不能忽视运动。在大雪时节，可以选择动作幅度较小的有氧运动，如快走、慢跑、爬山、散步、 太极拳等，在运动前一定要做好热身活动。因为大雪时节天气寒冷，人体各个器官系统会有保护性的收缩，肌肉、肌腱、韧带的弹力、伸展性都会降低，肌肉的黏滞性增强，关节活动范围减小，身体容易发僵，不好舒展开来。如果不做热身活动就 开始锻炼，很容易造成肌肉拉伤或者关节扭伤。
韩学杰主任建议我们在大雪时节练习她自创的“大雪引导功”，这个功法有什么功效呢？该功法可防治脚膝风湿毒气、口热舌干、气喘咽干、心烦心痛、黄疸、 阴部湿疹、饥不欲食、面色如漆、咳唾有血、视物不清、容易惊恐等症状。
如果您有以上症状，可以抓紧练起来啦！~
在大雪时节，每天早上自然站立，两脚左右 分开，与肩同宽，膝关节稍微弯曲，两臂伸直， 向两侧平举，手心朝外，指尖朝上，抬腿原地踏 步走 10 分钟。结束时，上下叩齿 36 次，咽津３次，用意念 想象把津液送至丹田，最后再做 36 次深呼吸。
大雪时节还有其他什么样的功法呢？这些奇妙的功法都收录在这本《小食小方胜小药》中。
本书一个节气中包含两个功法，不仅有明确的防病治病作用，也是中国传统优秀文化的有效载体，有助于大家理解二十四节气知识体系的内涵，身体力行与时偕行、与时偕极的养生思想，以及与天地相应、与万物为一的哲学观。
大雪作为收藏的节气，此时天气异常寒冷，万物凋零，阴雪纷纷，容易使人 躁动不安以致生病。人的情绪也很容易低落，需要注重精神调养。此时的精神调养 需要着眼于“藏”，要保持精神安静，预防季节性情感失调症。多晒太阳是改善低落情绪较好的方法，同时可加强体育锻炼，尽量避免紧张、易怒、抑郁等情绪的发生。
日常生活中，不要计较鸡毛蒜皮的小事，不参与无原则的争执和较量，要经常宽慰 自己，天气好时可到郊外登高望远，使心境保持开阔、宽容大度，从而达到养生的目的。
中医将情志归纳为七种：喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，也就是人们常说的“七情”。正常的“七情”活动，可协调生理功能和调整气机，不会致病。情志活动和 五脏精气存在密切的关系，它们相互影响，互为因果，而且不同的情志之间也存在 着相互克制和制约的作用。情志既可以致病，也可以治病。情志疗法是中医养生极为重要的内容之一，是在中医“形神一体观”的指导下，根据个人的形神气质类型， 综合运用各种方法控制和调节情绪，以达到身心安宁、情绪愉快的健康状态。
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【堂堂学长】是北京卫视
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