【别名】野生人参、山参、棒槌、辽参、移山参。
本品为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey的干燥根及根茎。主产于吉林抚松、桦甸、集安、长白、蛟河、临江、安图、靖宇、敦化；辽宁桓仁、本溪、新宾、宽甸、凤城；黑龙江铁力、穆棱、虎林、宁安、东宁等地。另外，俄罗斯、朝鲜及韩国亦有出产。
为野生人参种子自然传播、生长在深山密林中的原生态人参与习惯认为自然生长在长白山山麓地带的野山参、生长在朝鲜的野山参和生长在俄罗斯的野山参为纯野山参。
（1）籽海（林下山参）：野生种子人工撒播后，无人为干预，自然生长15年以上而成者。
（2）山参趴货（移山参）：为野生幼小山参被移植于山野林中，任其自然生长10年以上而成者。
（3）野籽（山籽）：为园参种子经风吹雨冲或鸟兽自然传播至森林生长而成者。
（4）基地籽：将催过芽的园参种子，人工撒播到精心挑选的山林地，任其自然生长15年以上而成者。
（1）林下趴：挑选体形近似菱体、顺体的园参秧苗或老而显小的基地籽和池底籽移栽到次生林下，在模拟野生环境下继续生长而成者（也称小栽子上山、大栽子上山、育山参，是山参的替代品）。
（2）籽趴：为仿籽海的生产技术，把园参种子撒播到参园畦床上生长，在十分优越的肥、水、光、温条件下生长而成者。
（3）园趴（秧趴）：为挑选“五形“好的园参或整形后再次移栽到园参畦床内模拟自然条件生长而成者。
（4）池底参：为遗漏在老参地或园参中池底参的种子，自然撒落在荒芜废弃的老参地后自然生长而成，或为秧苗成移裁时，遗漏的秧苗在废弃的参园畦田内继续生长多年而成者。
（5）石柱参：为参池建在辽宁宽甸石柱村山林陡坡，不施肥，不打药，模拟与山参生长环境无异环境下栽培的园参。
（6）拼接野山参：为山参不同部位相互拼接的具部分野山参自然特征的野山参。
1.林下参拼接品
用不同部位的林下拼接成相似“纯山参“的鲜货、干货伪充的山参。
2.园参拼接品
用不同部位的园参拼接成相似“山参“特征伪充的山参。
3.野生西洋参
用五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.干燥根与根茎的野生品伪充的山参。
4.高锰酸钾液处理的林下参
用高锰酸钾液处理林下参，使其皮变暗，环纹变黑显深更明显来伪充优质山参。
人参始载于《神农本草经》。列为上品，历代本草均有收载，《名医别录》载：“如人形者有神，生上党及辽东。”《本草图经》载：“春生苗，多于深山背阴近椴漆下湿润处，初生小者三四寸许，一梗五叶。四五年后生两梗五叶，未有花茎，至十年后生三梗，年深者生四梗，各五叶……三月四月有花......秋后结子，或七八枚如大豆，生青熟红，自落。”李时珍谓：“上党，今潞州也。民以人参为地方害，不复采取。今所用者皆是辽参。”又谓：“人参因根如人形而得名，伪者皆以沙参、莽苊、枯梗采根造作之。”据考证古代本草所载“上党人参”即今之五加科人参而非桔梗科党参。古代最早的人参即产于山西上党（潞州），以此为道地，至清代而以辽参为道地。以上所载人参产地、植物形态和生长环境均与现今野山人参相符。2020年版《中国药典》一部收载人参来源有播种在山林野生状态下自然生长的“林下山参”。
在7月下旬至9月中旬（果实红熟时易于发现）采挖，洗净后在日光下暴晒，反复四五次，最后以低温缓缓烘干。
历史上山参规格标准繁多，现行分为1~8等如下：
一等
干货。纯野山参的根部，主根粗短呈横灵体，支根八字分开（俗称武形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）。有元（圆）芦，芋中间丰满，形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深。须根清疏而长，质坚韧（俗称皮条须）有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色，断面白色。味甜微苦。每支重100g以上，芋帽不超过主根重的25%。无瘢痕、杂质、虫蛀、霉变。
二等
每支重55g以上。其他标准同一等。
三等
每支重32.5g以上。其他标准同一等。
四等
每支重20g以上。其他标准同一等。
五等
每支重12.5g以上，芋帽不超过主根重的40%。其他标准同一等。
六等
主根呈横灵体、顺体、畸形体（俗称笨体），每支重6.5g以上，芋帽不大。其他标准同一等。
七等
有芋或无芋。每支重4g以上，其他标准同一等。
八等
每支重2g以上。间有芦须不全的残次品。其他标准同一等。
接下来让我们看看纯野山参与野生西洋参的区别
药材：主根呈人字形、菱形或圆柱形，短粗，上粗下细，长2~10cm。表面灰黄色，上部有紧密而深陷的环状横纹及明显的纵皱，多具2条主要支根，形似人体。根茎（芦头）细长，6~15cm，茎痕（芦碗）密生。根茎上部扭曲，呈“雁脖”状，上部呈“马牙”状，中部呈“堆花”状，下部呈“圆芦“状（常无芦碗而光滑）。不定根多较细，有的较粗，有似“枣核”状。须根稀疏，长为主根的4~8倍（老参有似皮条须），有明显的疣状突起（习称“珍珠疙瘩”或“珍珠点”）。气微，味甜微苦，口嚼之有清香感（图 2-1~图2-6）。
纯野山参应在芦、芋、体、腿、皮、纹、须、点等八部位相应符合圆芦、毛须芋、人字菱体、短鸡腿、锦缎皮、深兜须、龙缠须、珍珠点等特征。
个子
①芦头细长，有蹬芦，芦碗紧密，浅而外兜，有堆花芦。
②不定根（芋须）少，一般2~3条。
③主根上粗下细，呈圆锥形，多呈纺锤形，似山参体型；支根1~2条，圆锥形。
④表皮黄褐色，发青，粗糙，横长皮孔突起明显；头部环纹较深，常为跑纹。
⑤须条稀少，主须长，柔性；在主须、毛须上常生“珍珠点“，呈三角形尖刺状。
⑥质重，粉性。
⑦味甘，微苦。
⑧鲜芽苞鹰嘴状，嘴尖向下勾（图2-62～图2-64、图2-67-Q）。
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