6大补气血的食物,尤其最后一种,养生必养气血,提高身体免疫力!

文摘   2024-10-25 10:53   广东  
秋冬随着天气变冷,人的新陈代谢也会变慢,身体容易感到疲倦,手脚冰凉,甚至免疫力下降,容易感冒。

在中医的理论中,气血充足是保持身体健康的重要基础。气是推动血液循环的动力,而血则滋养五脏六腑。气血不足时,人的抵抗力下降,身体免疫系统就会更容易受到外界病毒、细菌的侵扰。

那怎么知道自己是不是气血不足呢?可以参考下面的表现:

1. 脸色苍白或萎黄:气血不足的人皮肤会显得暗淡无光,没有红润感,有时还会觉得脸色发黄。

2. 手脚冰凉:尤其是女性朋友,如果到了秋冬手脚经常冰冷,十有八九是气血不足。

3. 头晕乏力:经常觉得自己没有精神,稍微活动一下就容易累,甚至有些人早上起床会觉得头晕。

4. 睡眠不佳:气血不足的人往往会觉得晚上睡眠质量不好,容易失眠或多梦。

5. 脱发掉发:发质不佳、容易脱发也可能是因为气血不足,血不养发,自然就容易掉发。

药食同源,如果觉得自己气血不足,不一定要去喝重要,可以从日常的饮食中改善。

下面推荐6种几种补气血的食物,尤其是最后一种,大家一定要试试。

1. 猪肝

猪肝富含丰富的铁元素,能够促进血红蛋白的生成,帮助改善气血不足。

猪肝菠菜汤

材料:猪肝200克、菠菜100克、姜片适量、盐。

做法:

1.猪肝切片,用料酒和生姜水浸泡去腥味。

2. 锅中放入水,煮沸后加入姜片,将猪肝放入水中焯水,去除血沫。

3. 捞出猪肝后重新换一锅水,加入猪肝和洗净的菠菜,煮熟即可加盐调味。

这道汤特别适合气血不足的朋友,猪肝补铁,菠菜补维生素,两者搭配非常合理。

2. 黑木耳

黑木耳含有丰富的植物胶质,能够帮助清理血液中的垃圾,还能促进血液循环,帮助气血流通。
黑木耳炒肉片

材料:黑木耳50克、瘦肉200克、葱姜蒜适量、盐、酱油。

做法:

1. 黑木耳用水泡发,洗净备用。

2. 瘦肉切片,用酱油和淀粉腌制片刻。

3. 热锅倒油,放入葱姜蒜爆香,加入腌好的肉片炒至变色,放入黑木耳翻炒均匀。

4. 加少许酱油和蚝油调味,翻炒至熟透即可。

3. 莲子

莲子有很好的养心安神作用,尤其是对于气血不足容易失眠的人群来说,莲子能够帮助改善睡眠质量。

银耳莲子羹

材料:银耳50克、莲子30克、冰糖适量。

做法:

1. 银耳提前泡发撕成小朵,莲子泡发去芯。

2. 将银耳和莲子放入锅中,加入适量清水,小火慢炖1小时左右。

3. 银耳出胶后加入冰糖,再煮10分钟即可。

这道甜品不仅能够补气血,还有滋润皮肤的作用,女性朋友特别适合。

4. 红枣

红枣是补气血的经典食物,它富含维生素C和铁元素,可以增强体质,促进造血功能。

推荐食谱:红枣桂圆茶

材料:红枣10颗、桂圆5颗、枸杞适量。

做法:

1. 红枣去核,桂圆去壳。

2. 将红枣、桂圆和枸杞一起放入茶壶,倒入开水,焖10分钟即可饮用。

每天来一杯,不仅可以补气血,还能温暖身体,尤其适合秋冬时节。

5. 牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质和铁元素,是补气血的好选择。牛肉性温,能够温补脾胃,增加体力。

红烧牛肉

材料:牛肉500克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜片、料酒、酱油、糖。

做法:

1. 牛肉切块,用热水焯一下去血水。

2. 热锅放油,加入姜片爆香后放入牛肉煸炒,加入料酒、酱油、糖调味。

3. 加水没过牛肉,炖煮1个小时至牛肉软烂即可。

6. 菠菜

说到补铁,菠菜是不能不提的。它含有丰富的铁质和叶酸,能够促进血液生成,改善贫血。

菠菜炒鸡蛋

材料:菠菜200克、鸡蛋2个、盐、蒜末。

做法:

1. 菠菜洗净切段,鸡蛋打散备用。

2. 热锅倒油,先炒鸡蛋,炒好后盛出备用。

3. 锅中再倒油,加入蒜末爆香后放入菠菜翻炒,加入鸡蛋一同炒匀,加盐调味即可。

在秋冬季节,照顾好自己的气血,保持身体的能量和活力,抵御寒冷,减少生病。

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图|网络,侵删
文|栗姐

栗姐的美食生活圈
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