药补不如食补，对骨骼特别好的10种营养成分，常吃骨骼和关节越来越健康！
文摘
2024-11-20 10:46
广东
随着年龄的增长，身体的每一个部位都像机器一样慢慢老化。咱们的骨骼在30岁左右就达到顶峰，之后就开始慢慢流失骨密度。如果不注意保养，很容易出现骨质疏松、关节炎等问题。![]()
但是，我们平时可以科学的饮食调理，可以让骨骼和关节越来越健康！钙是骨骼的“建筑材料”，占骨骼成分的70%以上。日常饮食中缺钙，骨骼就会像“沙堡”一样松散。食物来源：牛奶、奶酪、酸奶、小鱼干、芝麻酱、绿叶菜（比如菠菜和羽衣甘蓝）。维生素D是帮助钙吸收的“搬运工”，没有它，补再多的钙也吸收不了。食物来源：鸡蛋黄、牛肝、三文鱼、鳕鱼肝油，阳光下晒太阳也是补充维生素D的好办法。维生素C是骨骼胶原蛋白的原材料，帮助骨骼“有韧性”。食物来源：柑橘类水果（橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃、西红柿。食物来源：坚果（杏仁、腰果）、全谷物、深绿色蔬菜、豆类。![]()
食物来源：西兰花、菠菜、羽衣甘蓝、发酵食品（比如纳豆）。以下是3道家常菜，不仅补钙效果好，味道也很适合一家大小的口味，做起来还特别简单！![]()
2. 焯水去腥：排骨洗净，冷水入锅，加入1勺料酒和2片姜片，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。3. 炖煮：在砂锅或炖锅中放入排骨、泡好的黄豆、姜片和适量清水，大火烧开后转小火炖1.5小时。4. 调味：炖到排骨酥烂时，加盐调味，撒上葱段和少许枸杞即可。![]()
1. 准备蛋液：将鸡蛋打散，加入温水和少许盐，搅拌均匀后过滤掉气泡。3. 蒸制：将蛋液倒入蒸碗，盖上保鲜膜或盖子，水开后上锅蒸10分钟。![]()
1. 处理鱼头：将鱼头洗净，对半切开，锅中热油煎至两面金黄，盛出备用。2. 煮汤：锅中放少许油，爆香姜片后倒入清水，加入鱼头煮开，撇去浮沫。3. 加入豆腐：豆腐切块，放入锅中，小火炖煮20分钟。4. 调味：汤色奶白后，加盐和少许白胡椒粉调味，撒上葱段即可。从现在开始，每天多吃一些富含钙、维生素D、镁等营养的食物，简单的习惯，给骨骼最好的“呵护”。今天分享到这里，如果觉得这篇文章对你有用，记得点赞和在看哦。
