药补不如食补,对肾特别好的6种应季食物,秋季补肾提高免疫力一定要吃!

文摘   2024-10-14 10:02   广东  
老话说得好:“药补不如食补”,尤其是我们进入秋天之后,天气慢慢变凉,身体的各项机能也需要调整。

根据《黄帝内经》的说法,肾是“先天之本”,它不仅负责代谢废物,调节体液平衡,还掌管着精气神。

肾脏是一个重要的“过滤器”,每天它要过滤大约180升的血液,把体内的废物和多余的水分通过尿液排出。

肾脏还调节电解质平衡,维持血压稳定,甚至参与红细胞的生成。所以说,肾脏的健康不仅仅是“男人的事”,女人和孩子也需要重视。

肾不好的5种表现


如果你有以下这些表现,那就要特别小心,肾可能已经在“求救”了:

1.乏力:早上起来总感觉睡不醒,精神萎靡,总是觉得累得不行,干什么都提不起劲儿。

2.腰膝酸软:特别是晚上,腰和膝盖经常酸痛不已,坐久了站起来还会觉得腿软。

3.尿频尿急:白天还好,晚上老是起夜上厕所,尤其到了秋冬天,更是频繁。总感觉排不干净,特别折腾。

4.怕冷:别人还没觉得冷呢,你已经开始穿上厚衣服了,手脚常常冰凉,一到冬天就更加严重。

5.头晕耳鸣:时不时觉得脑袋发晕,耳朵里像有蚊子嗡嗡叫,特别影响日常生活。

如果你已经中招了,那可要抓紧调理,不然时间久了,肾脏的损伤可能就会变得更加严重。

秋季补肾的5种食物

1. 黑芝麻

中医认为“黑色入肾”,所以黑芝麻绝对是秋天补肾的好东西。它还能润肠通便,缓解秋燥。

食谱推荐:黑芝麻核桃糊

材料:黑芝麻50g、核桃50g、糯米粉30g、红糖适量。

做法:黑芝麻和核桃放入锅中炒香,之后用搅拌机打成粉。锅里倒入适量水,加入糯米粉煮成糊状,再加入芝麻和核桃粉,最后放入红糖调味。早晚各一碗,不仅能补肾,还能滋补脾胃。

2. 山药

山药性平,补脾肺、益肾气。

食谱推荐:山药排骨汤

材料:山药300g、排骨500g、枸杞适量、姜片3片。

做法:排骨先焯水,去掉血沫,之后和山药一起放入锅中,加入适量水,再放入枸杞和姜片。煲一个小时,最后加盐调味。汤鲜味美,既能补肾,又能补充体力。

3. 栗子

秋天正是栗子上市的季节,栗子有补肾健脾、强健筋骨的作用。

食谱推荐:糖炒栗子

材料:栗子500g、白糖50g、油适量。

做法:栗子洗净后用刀在栗子壳上划个口子。锅中放入少量油,加入栗子翻炒,接着加入白糖和水,不断翻炒直到水分蒸发,糖浆粘附在栗子表面,栗子熟透即可。秋天吃上一把糖炒栗子,不仅是舌尖上的享受,还能帮助补肾。

4. 黑豆

黑豆含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,能有效增强体质。它还能促进肾脏排毒,帮助肾脏修复受损组织。


食谱推荐:黑豆鸡汤

材料:黑豆100g、鸡腿2只、枸杞适量、姜片3片。

做法:黑豆提前浸泡一夜。鸡腿剁成块,焯水去血沫。然后将黑豆、鸡腿、姜片放入锅中,加足量的水,炖煮1.5小时,最后放入枸杞,加盐调味。黑豆鸡汤滋补强肾,秋天喝上一碗,身体暖暖的,肾脏也舒服了。

5. 枸杞

枸杞是中医补肾的常见药材,不仅能补肾益精,还能明目,尤其适合秋冬季节服用。

食谱推荐:枸杞银耳羹

材料:枸杞10g、银耳20g、冰糖适量。

做法:银耳提前泡发,撕成小块。锅里加水,放入银耳煮一个小时,加入枸杞和冰糖,再煮十分钟。枸杞银耳羹不仅润肺养颜,还能补肾抗衰。

肾脏功能好,身体才有动力,免疫力也会随之提高。

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图|网络,侵删
文|栗姐

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