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补气血的红薯汤

健康健康医疗 2024-12-03 06:51 上海

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不错过每日养生提醒

红薯既有主食的营养，又有菜的营养。

我喜欢把它比作菜中的“红枣"。

脸色苍白的女孩坚持长期吃

可以帮助改善面部气色

冬季每天吃一个红薯，可以达到类似吃红枣那种补气血的效果。

我们家有一道红薯汤，妈妈从小就教会我们做。

忙得没时间做饭时，取一个红薯，十分钟就可以做出一锅既能当菜又能当主食的红薯汤。

做法也特别简单方便。

补气血的红薯汤

视频：《红薯吃好，胜似红枣》

原料：红薯、花生、生姜（或干姜、姜粉）、葱

做法：

1.花生切碎末，过油稍炸出香味

2.放葱花和姜末（姜粉）爆炒

3.把切好的红薯条下锅炒一下

4.加入适量冷水煮几分钟就成了

这样煮出来的汤很适合给孩子吃。小孩吃烤红薯容易噎着，而喝红薯汤就不会。

喝这个汤可以补气血、润肠胃，让全身都暖起来，不怕冷。

放花生是为了增添香味，放葱和姜是借它们顺气的作用。

这道汤既能当菜又能当主食

红薯吃多了会产生胀气，把葱和姜放在汤里，喝汤吃红薯就不容易胀气了，特别好消化。

而且葱姜搭配红薯很对味，汤也好喝。

用生姜加上红薯煮成的汤，相当于一道温和的生姜大枣茶。

不仅温补而且不容易引起上火，还可以调和脾胃，是感冒后一道很好的保健餐。

不仅温补而且不容易引起上火

还可以调和脾胃

脾胃虚寒的人，在这个汤里稍微多放点生姜，调理脾胃的作用也会更强。

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允斌顺时生活

养生作家，“24节气饮食”、“食疗养生”的推广者。湖南卫视、中央电视台及全国多家电视台专家嘉宾。畅销书：《抗病毒应急食方》《陈允斌二十四节气顺时饮食法》《顺时生活养生日历》《吃法决定活法》《回家吃饭的智慧》《茶包小偏方，喝出大健康》

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