【1.5升大瓶装】98分适饮大年：波尔多中级名庄金奖正牌干红

美食 2024-10-31 20:58 广东

喝葡萄酒是追求生活品质和品味的象征，若是拥有实在的价格和令人满意的酒质，可当作快节奏生活的心灵小憩。

推荐一款有名的中级庄酒，红酒百科全书团队曾经试过几个年份，品质很稳定，且性价比非常高。酒液呈现出漂亮的宝石红色，香气浓郁精致又复杂，黑醋栗、黑莓等成熟的果香，与肉豆蔻、丁香、香料等气息相互交织，入口酒体中加，酸度愉悦平衡，单宁圆润柔和，口感顺滑易饮，整体结构坚实，很适合日常配餐的一款口粮酒。

2019 年宝莱酒庄正牌干红（Chateau La Raze Beauvallet Medoc），亮点总结如下：

宝莱酒庄：波尔多老牌中级名庄，高性价比之选；
正牌酒：酒庄的金字招牌，斩获 2 个大赛金奖；
产自梅多克：法国葡萄酒圣地，“红葡萄酒宝库”；
WE 98 分梅多克大年，正值适饮期；
1.5 升大瓶装：易保存，耐陈年，更畅饮。

点击【小程序】立即购买

以下是宝莱酒庄正牌干红的详细介绍。

1、宝莱酒庄：波尔多老牌中级名庄，高性价比之选

宝莱酒庄位于波尔多梅多克子产区，庄园建筑始建于 19 世纪。宝莱酒庄已被列为“中级庄”超过 60 年，并在 2003 年的中酒庄分级中继续保持此身份，是地地道道的波尔多老牌中级名庄。宝莱酒庄如今由 GFA Rouges Terres de la Foret 持有，葡萄园占地面积达 90 公顷。

中级庄制度是波尔多 1855 列级庄分级的补充，很多酒庄拥有列级庄的实力或者潜力，但没有被列入名单，此分级便应运而生。每年只有约 200 多家酒庄可以被评为“中级庄”，仅占总数的 2.5%，这些葡萄酒价格相比列级庄要实惠不少，因此也被许多葡萄酒爱好者视为高性价比的代表。

2、正牌酒：酒庄的金字招牌，斩获 2 个大赛金奖

此酒为宝莱酒庄的正牌干红，正牌酒是整个酒庄品质的代表，波尔多的名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌，唯恐有损声望。所以酿制正牌酒时，会严格把控，不敢有一丝一毫的马虎，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关遴选。

此酒品质过硬，在 2021 年吉尔伯特·盖拉德国际挑战赛（Gilbert & Gaillard International Challenge）以及法国消费者品酒大赛 70 Millions de Degustateurs 中均斩获金奖。

3、55% 赤霞珠、45% 梅洛酿造，经典波尔多混酿

宝莱酒庄正牌干红由 55% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和 45% 梅洛（Merlot）混酿而成，葡萄藤龄将近 30 年，这是非常经典的波尔多混酿配方。赤霞珠为葡萄酒提供了单宁、酸度，支撑起葡萄酒的架构，使得葡萄酒在陈年后有更复杂的风味，更耐陈年。梅洛使得口感更加柔顺，并增添李子、红莓等香气，使得葡萄酒更有肉感。

4、产自梅多克：法国葡萄酒圣地，“红葡萄酒宝库”

酿酒葡萄都来自有着“红葡萄酒宝库”之称的梅多克产区，因为按照规定，所有的中级名庄酒都产自梅多克产区。梅多克是波尔多左岸葡萄酒产区的代表，被誉为“法国葡萄酒圣地”。

1855 年分级制度建立时，所评出的四个一级酒庄中有三个分布在梅多克地区。从此，梅多克葡萄酒开始享誉全球。梅多克西临大西洋，东面与吉伦特河相交，日照充足，温度适宜，雨量适中，沙石、砾石、黏土、卵石、碎石共同组成了梅多克尤为适合种植酿酒葡萄的土壤，赤霞珠、梅洛、品丽珠（Cabernet Franc）和小维多（Petit Verdot）等。

5、WE 98 分梅多克大年，正值适饮期

此年份是波尔多梅多克毋庸置疑的大年，《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）整体打了 98 的高分。这一年的夏季炎热且干燥，但周期性的降雨有效防止了葡萄过分成熟.，葡萄酒果味浓郁，质地细腻精致。

詹姆斯·萨克林（James Suckling）也曾盛赞道，从简单的波尔多大区级葡萄酒到列级庄佳酿，表现都很好。这一年份更趋近于波尔多的经典风格，酒精度、果味和单宁等要素之间平衡得恰到好处。

6、1.5 升大瓶装：易保存，耐陈年，更畅饮

1.5 升大瓶装为什么推荐大家购买呢？

一是因为大瓶保存状态更好。容量大，受外界温度变化的影响就比较小。而且大瓶不易于移动和流转，葡萄酒更多地是呆在温度适宜、恒温、恒湿的酒窖里，保存状态普遍更好。

二是因为大瓶装葡萄酒更适合陈年。因为单位体积内与空气的接触量更少，氧化更缓慢，同年份的同款葡萄酒，大瓶装比普通装熟化程度更慢，保留了更多的花果香气和新鲜口感，且时间越久远差异就越明显。

三是因为大瓶相比普通瓶少见很多，在聚餐之类的场合一拿出来，这视觉冲击非常强烈，能让你成为人群中的焦点！而且 1.5 升份量足，保证喝得尽兴，不怕酒不够。况且标价差不多的情况下，大瓶相当于普通 750 毫升的 2 瓶装，算下来价格更实惠。

7、宝莱酒庄正牌干红的基本信息

品种：赤霞珠、梅洛
产地：梅多克
等级：波尔多中级庄
类型：干红
年份：2019
装瓶时间：2021.11.2
酒精度：13%
规格：1.5 升/瓶
适饮期：现在
醒酒时间：瓶醒 20 分钟左右
侍酒温度：14-16℃
配餐：烤羊腿、红烧肉等
其他：软木塞

点击【小程序】立即购买

万水千山总是情，点个“ 在看” 行不行！

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MjE1OTg0MA==&mid=2652968878&idx=2&sn=855e9930a2d4f5ea9ac4449336866e6d

红酒百科全书

中国领先的葡萄酒新媒体，每晚9点，分享葡萄酒为主的酒类知识，原创+有趣+学习。

最新文章

【曾获RP97+分】Opus One和Realm的供货商：费尔拉阿尔塔旗舰干红

【D98分】1985-1987年古老品牌年份马德拉，1.5升装可选

【高性价比】WE91：法国阿尔萨斯百年名庄起泡酒

【北罗纳大名家】嘉伯乐酒庄克罗兹埃米塔日特级村干红

【仅8瓶】可配木箱：西班牙帕克满分名家100年老藤歌海娜旗舰干红

【曾获WE97分】波尔多三级名庄肯德布朗正牌干红，可配原木箱

【RP96】西班牙名庄100年老藤歌海娜单一园旗舰干红

【BC94+CD93】新西兰年度酒庄灰石长相思干白

【RP96+H96】《神之水滴》第11使徒来袭，配额有限

《神之水滴》第11使徒经济版：西班牙名家百年老藤干红

【WE98分世纪大年】2012年法国知名白中白特级园小农香槟

【曾获桦榭二星推荐】阿尔萨斯百年名庄特级园雷司令干白

【1.5升大瓶装】配额2瓶：西班牙帕克满分名家歌海娜老藤旗舰干红

【藤龄高达50年】西班牙帕克满分名家：蒙卡约酒庄维拉顿歌海娜老藤干红

【93分+5星好评】新鲜年份：新西兰年度酒庄灰石桃红

【WS94分好年份】2017年勃艮第精品家族名庄沃恩-罗曼尼村干红

【RP98+JS97】里奥哈一级庄兰泽单一园旗舰干红，年产仅3,960瓶

【1.5升大瓶装】98分适饮大年：波尔多中级名庄金奖正牌干红

【100分】西班牙Telmo集团高品质单一园限量歌海娜

【曾获WE94+JS94分】波尔多四级名庄拉图嘉利正牌干红

【JS95+RP94】西班牙里奥哈名庄100年老藤旗舰干红

【JS97分】西班牙库尼酒庄特级珍藏里奥哈干红

【低于WS均价】法国阿尔萨斯百年品质名庄单一园雷司令干白

【WE96+JS96】波尔多5大一级庄拉图副牌干红上线

【98分大年】勃艮第有机名家夜圣乔治村单一园干红

【百大前2】德国大名庄单一独占园雷司令干白

【航空用酒】SK93分：新西兰名庄爱思谷马尔堡长相思干白

【50年老藤】勃艮第名庄阿洛斯科通一级名园干红

【JS96+TA96】西班牙里奥哈一级名庄特级珍藏旗舰干红

【JS94+GP94+WA93】西班牙名庄极限风土村庄级干红

【CD94分】新西兰名庄爱思谷霍克斯湾霞多丽干白

【蜡封】勃艮第新锐酒庄科通查理曼特级园干白

【百大推荐】100分新西兰名庄单一园旗舰干红

【低于均价13%】意大利花思蝶旗下布鲁奈罗名庄95分旗舰干红

【精美雕花瓶】蜡封：98分意大利名家干红，浓郁甜美媲美阿玛罗尼

【 WE94分】波尔多超五级名庄佳得美正牌干红，可配原木箱

【RP98分大年】勃艮第热夫雷香贝丹传统名庄香波内一级园干红

【曾获BC94分】新西兰有机酒大赛年度西拉干红

【曾获金奖+Decanter97分】波尔多二级名庄精品干红

【荣获2个金奖】匈牙利WA满分名庄托卡伊阿苏5篓贵腐甜白

【高性价比】法国香槟区知名家族企业旗下干型桃红香槟

【TA97+RP95】阿根廷一级名庄单一园马尔贝克旗舰干红

【曾获JM95】勃艮第普里尼蒙哈榭超一级园老藤有机干白

【SK96+RC96+CD96】新西兰年度酒庄葡萄园发酵黑皮诺旗舰干红

【金奖】1.5升大瓶装：香槟名家特级园小农香槟

【亲试柔顺优雅】勃艮第新锐酒庄性价比名村黑皮诺干红

【94分】2023新鲜年份：新西兰年度酒庄雷司令白

【亲试清爽纯净】勃艮第生物动力法名家圣罗曼干白

【D100分】5星大年：意大利花思蝶旗下名庄单一园珍藏布鲁奈罗干红

【亲测好喝】德国摩泽尔精品家族名庄高性价比雷司令白

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉