女生一定要多吃这个!方法很土...但补气血真的很快!!

文摘   美食   2024-12-26 12:08   四川  

/ 一个知食份子

《酒酿蒸蛋》

皮肤暗黄粗糙、头发干枯发黄、脱发、眼袋明显、姨妈量少还总是推迟、手脚总是冰凉等等,只要你符合2~3项,其实你就是气血不足了!

今天就来给大家分享一个补气血超绝的吃法——酒酿蒸蛋。

天呐!毫不夸张的话,酒酿这东西,我真的可以吃一辈子呀~

酒酿和鸡蛋的做法,大家一般吃煮的比较多,很少有人知道,蒸的味道其实更独特美味,而且做法更加简单,能帮我们节省不少时间。

不仅如此,蒸制会让所有食材的营养成分流失相对较少,所以啊,要想更好的补气血,不妨试试酒酿蒸蛋吧!

下面就是详细的教程啦:

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食材清单



1、鸡蛋

2、酒酿

3、姜

4、枸杞

5、红枣

6、黑芝麻核桃粉

食材比例可参考:鸡蛋1~2个、酒酿1勺、姜片2片、枸杞1小把、红枣3颗、黑芝麻核桃粉1勺

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制作流程



1、红枣清洗干净去核,剪成一条一条的就行,枸杞冲洗干净就可以,姜清洗干净切片。

2、准备个小碗,把酒酿、红枣、枸杞、姜片放进去,加点凉白开。

3、再把鸡蛋打进去,直接上锅蒸15分钟。

4、蒸好以后,加一勺黑芝麻核桃粉在里面,就可以直接开吃啦!

黑芝麻核桃粉做起来很简单,自己在家就可以弄:

1、芝麻放到锅里炒香,炒至用手可以捏碎的状态就行,晾凉再用料理机打成粉。

2、核桃也放到锅里炒一下,炒至颜色变深,也用料理机打至保留有颗粒感。

3、把两样食材,搅拌刀一起,装瓶就可以了。

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成品口感


这满满一碗,真的是补气血的王炸呀!补气血真的绝了!

酒酿蒸蛋,蒸出来的口感真的很特别,有点像布丁的感觉,很嫩滑,轻轻一抿就会在嘴里散开了,而且因为加了黑芝麻核桃粉,吃起来香极了!

吃完感觉从喉咙到胃里都暖暖的,舒服极了~

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温馨提示



1、生姜可以不用去皮,蒸好以后不吃生姜。

2、里面也可以加当归、黄芪这两种食材,蒸好以后食材也不需要吃。另外还可以加点桂圆啊、红糖啊。根据自己的口味来。


3、如果怕上火的话,可以少放1颗红枣,酒酿也可以再少一点。

4、最简单的补气不上火的吃法:200毫升的温水+2个鸡蛋+1~2勺酒酿,放到炖盅里,搅拌打出泡沫,把泡沫撇出来,上锅蒸15~20分钟就OK了!


我觉得酒酿蒸蛋这个做法,蒸比煮真的还要简单省事!

但,如果平时忙确实没时间弄,也可以喝这种独立包装,开袋即饮的石榴气血饮。

这个石榴红参饮补气、补血、补贴的同时还不上火,直接每天喝1~2袋,很管用,特别适合脸色蜡黄、掉发、冬季手脚冰凉、经期量少的姐妹喝。

关键还是我特别喜欢的女明星,小猴子杨紫代言的哦~




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一个知食份子
既然生活,就要有滋有味。
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