教你6款家常馅饺子做法，有荤有素，全家都爱吃！
文摘
美食
2024-12-26 12:08
四川
下个月就过年了，每到过年，家里总是会包各种各样馅的样子，来满足每一个人的口味。接下来，给大家准备了6款让人垂涎三尺的猪肉饺子馅，保证全家都爱吃，提前收藏起来吧！猪肉（前腿肉）、玉米粒、葱段、葱花、姜片、生抽、胡椒粉等调味料1、准备个碗，把葱段和姜片、花椒放进去，倒入适量的开水，过滤备用。2、起锅烧油，把玉米粒都倒进锅里，翻炒均匀，炒香就可以了，盛出来晾凉备用。3、猪肉剁成肉馅，或者用绞肉机搅碎，加入适量的盐、生抽、胡椒粉、松茸鲜、少许老抽，充分搅拌均匀。4、把前面准备的葱姜水分三次倒入猪肉馅里，每一次都充分搅拌均匀，再把玉米混合进去，搅拌均匀加葱花，继续搅拌均匀。5、把馅放到冰箱里，冷藏30分钟，就可以准备包饺子了。猪肉（前腿肉）、酸豆角、鸡蛋、葱花、姜碎、盐等调味料2、猪肉剁成肉馅，或者用绞肉机搅碎，加入葱白碎和姜碎、胡椒粉、老抽、蚝油、少许盐、松茸鲜，鸡蛋打进去，芝麻油来一点，搅拌上劲。3、把酸豆角跟肉馅混合到一起，加葱花，淋上点热油，充分搅拌均匀，就可以了。猪肉（前腿肉）、洋葱、葱段、葱花、姜片、姜末、老抽等调味料1、准备个碗，把葱段和姜片、花椒放进去，倒入适量的温水泡10分钟，过滤备用。2、猪肉剁成肉馅，或者用绞肉机搅碎，加入少许的盐、松茸鲜、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、姜末、葱白，顺时针搅拌上劲。
3、把前面准备的葱姜水多次少量的加到肉馅里，淋上点热油，搅拌均匀，放到冰箱里冷藏30分钟。4、洋葱切碎，跟肉馅混合到一起，加适量的葱花和香油，搅拌均匀就可以了。
猪肉、莲藕、葱段、葱花、姜片、姜末、胡椒粉等调味料1、把葱段和姜片、花椒放碗里，倒入适量的开水泡着，葱姜水晾凉后过滤备用。3、猪肉馅里加适量的蚝油、生抽、胡椒粉、盐、葱姜末、松茸鲜，搅拌均匀，多次少量加葱姜水，搅拌上劲。4、搅拌至猪肉馅有粘性了的时候，把莲藕碎加进去，倒入凉的熟油，充分搅拌均匀。5、最后加入葱花、淋上热油，混合搅拌均匀就可以了。猪肉、木耳、鸡蛋、虾仁、韭菜、香菜、葱段、姜片、葱花、姜末、盐等调味料1、把葱段和姜片、花椒放碗里，倒入适量的开水10分钟，过滤备用。2、猪肉剁碎加适量的盐、生抽、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，多次少量的加葱姜水，搅拌上劲。3、虾仁处理好后切段、鸡蛋煎熟切碎，木耳泡发焯水切碎，韭菜清洗干净切段，香菜清洗，备用。4、炸个料油：热油放葱姜末、八角、一颗香菜炸干，把料油加到猪肉馅里，再把木耳、鸡蛋、木耳、韭菜都加进去，充分搅拌均匀就可以了。1、把葱段和姜片、花椒放碗里，倒入适量的开水10分钟，过滤备用。2、酸菜清洗干净后，放到锅里加水煮个3分钟再捞出来，过凉水挤干水分，切碎备用。
3、猪肉剁碎，，加胡椒粉、盐、老抽、蚝油、搅拌均匀再加葱姜水，搅拌均匀至吸收。4、把猪肉馅和酸菜混合到一起，加葱花，淋上少许热油，搅拌均匀放冰箱里冷藏半个小时，就可以包饺子了。如果你喜欢我的分享，记得分享、点赞和在看！感谢大家的支持和关注，这里每天会分享各种美食，一起做好吃的吧！
