风靡网络的黑豆茶真的很神奇!连喝了三天...肃然起敬!!

文摘   美食   2025-01-08 21:39   四川  

/ 一个知食份子

《黑豆水朱雀汤》

应该有不少人都听说过朱雀汤吧,但很多人不知道,还有黑豆水朱雀汤这个好东西~

黑豆水朱雀汤是张宝旬老师推荐的,其实这道汤是非常火的,有段时间风靡网络。

从冬至到大寒,也就是12月21日到1月20日,多喝这道汤,这是一年当中照顾肾的黄金期,身体里津液足了,才能濡养全身!

这个黑豆水朱雀汤的功效和好处,主要包括增强免疫力、增加津液生成、滋养喉咙、补养心气、缓解失眠多梦。

老话说,逢冬补黑,黑色属水,每天来一碗,给身体打打气,不急不烦,睡得香,人也漂亮了呢!

这个著名的黑豆水朱雀汤到底是怎么做的呢?

具体的做法,我已经分享在下文了,一定要跟着试试哦~

01
fine food


食材清单


1、黑豆

2、鸡蛋

食材比例可参考:黑豆30克、鸡蛋1~2个(具体是完全可以根据个人口味和需求进行适当调整的)

2
fine food

制作流程


1、黑豆先清洗干净,放到锅里或者养生壶里,直接加冷水,大火煮开,然后转中小火继续煮25分钟左右。

2、拿个干净的碗,用开水把碗烫一下。

3、打入一个鸡蛋,打散搅拌均匀。

4、煮好的黑豆水,迅速沿着碗边一次性冲入黑豆水,鸡蛋花就起来了,搅拌一下就可以趁热赶紧喝了。

3
fine food

成品口感


淡淡的豆香和醇厚,又有朱雀汤的鲜美和浓郁~

喝完瞬间缓解口腔中的干燥感,感觉神清气爽!

4
fine food

温馨提示


1、如果想摄入更多黑豆的营养成分,可以适当增加黑豆的用量;如果想更侧重于鸡蛋的口感和营养,也可以相应的增加鸡蛋的数量。

2、在鸡蛋搅拌后,可以加少量的白胡椒粉和黑芝麻香油,然后再加煮好的黑豆水。白胡椒粉温中散寒,芝麻香油入肝肾经。

3、鸡蛋最好选择可生食的,口感会好很多。

4、如果想吃甜口的,也可以加少许冰糖。

5、里面的黑豆不建议吃,比较硬,口感也不是很好。


其实黑豆水朱雀汤喝的时间完全可以根据自己的需求和习惯来安排。

比如早晨早晨空腹喝是个不错的选择,增强体力、补充营养,尤其身体经过一夜的休息,需要能量和营养来开启新的一天。

晚上适量食用也是可以的,调养身体、改善气血,有助于身体在夜间进行修复和调整。

比较建议的是可以先连续喝3天,后面每周喝2~3次就可以了。

看起来平平无奇,但效果看得见!老祖宗传下来的东西都有它的道理,男女老少都可以喝,大家可以试试哦~


如果你喜欢我的分享,记得分享、点赞和在看感谢大家的支持和关注,这里每天会分享各种美食,一起做好吃的吧!

一个知食份子
既然生活,就要有滋有味。
 最新文章