怎么没早点发现这个做法！！1个香蕉1个鸡蛋就搞定...0油0糖真的巨好吃！
文摘
美食
2024-12-27 15:33
四川
最近发现一个超级好吃的香蕉芝士松饼，我真的爱惨了！用香蕉、鸡蛋、面粉、牛奶，还有我超级喜欢的芝士，搅一搅煎一煎就能搞定，连着吃了三天都不腻！而且制作过程中，零油零糖，用平底锅就能搞定，真的健康又营养。喜欢自己动手做美食的朋友，一定要试试哦~按照下面的步骤操作就好可以了~食材比例可参考：鸡蛋1个、香蕉100克、低筋面粉120克、酵母1.5克、白糖20克1、香蕉去皮后压成泥，放到一个大碗里，直接加低筋面粉、鸡蛋、酵母、白糖，白糖可不加，根据自己口味。2、再加170毫升的清水或者牛奶，拿搅拌棒充分搅拌均匀。3、搅拌好后封上一层保鲜膜，醒发1个小时。醒发好后继续搅拌，消一消泡泡。4、把搅拌好的面糊倒进平底锅里，不需要刷油，直接用小火煎就行。5、煎至表面全是小气泡孔孔的时候，把芝士碎撒上，把面饼对折，就像图片上一样。1、油不需要加！但一定要用小火慢煎，不然容易糊掉。3、有些说，把做好的面糊放冷藏发酵一晚，我不建议，因为里面有香蕉，会氧化。或者香蕉在第二天早晨加也行。
4、没有芝士碎的话，也可以换成香蕉或者花生酱，夹香蕉或者花生酱也很好吃哦 ~
这个香蕉芝士松饼当早餐真的太棒了，朋友说这几天也一直做家里的孩子做着吃，孩子喜欢的不得了！赶紧自己动手试试吧，尝了你就知道，这个我连续吃了好几天的饼，到底有多好吃了~
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