好吃到跳脚!!低脂低卡好吃不胖...简直是减脂期的福音啊!

文摘   美食   2025-01-03 17:58   四川  

/ 一个知食份子

《无米番茄炒蛋烩饭》

2025年的减脂第一弹:无米番茄炒蛋烩饭!

当然啦,不管你需不需要减脂,这道无米番茄炒蛋烩饭都推荐你试一试,毕竟番茄和鸡蛋无论什么时候,都是最强CP。

但无米番茄炒蛋烩饭,最特别的地方就是,用花菜颗粒代替了米饭。

这个无米番茄炒蛋烩饭,还是台湾娱乐圈小花欧阳娜娜带火的,不加一粒米饭,也能让你饱腹感十足,关键是好吃到跳脚呀!

我们都知道生吃番茄对身体有很多好处,保护眼睛健康、润肠通便、增强免疫力、美容养颜、保护血管等。

不过其实从营养学的角度来说,炒番茄可以更好的保留其中的营养成分,尤其是番茄中的维生素C和类胡萝卜素。

学到了吗

而且无米番茄炒蛋烩饭做法巨简单,跟番茄炒蛋差不多,手残党完全可以轻松拿捏哦~一起看看怎么做的吧~
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食材清单


1、鸡蛋

2、番茄

3、花菜

4、葱、蒜

5、番茄酱、蚝油等调味料

食材比例可参考:鸡蛋2个、番茄2个、花菜150克

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制作流程


1、番茄去皮切成小块,花菜清洗干净切碎,鸡蛋打散到碗里搅拌均匀,葱切葱花,蒜拍碎切蒜末。

2、起锅少油,油温上来后把鸡蛋液倒进去,快速翻炒蓬松成型,盛出来备用。

3、另起锅加油,把蒜末放进锅里爆香,番茄倒进锅里,翻炒出汁,加花菜,翻炒均匀。

4、加1勺生抽、1勺番茄酱、1勺蚝油、少量的盐,翻炒均匀。

5、最后把炒好的鸡蛋也倒进去,翻炒均匀,出锅前撒上葱花翻炒一下就可以了。

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成品口感


真的好绝啊!

长得虽然不怎么样,但吃起来味道真的好!

其实配上米饭吃,真的超香超好吃的,只要控制米饭量就好了~

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温馨提示


1、不喜欢吃花菜的话,也可以换成豆腐,我平时也很喜欢用豆腐做,也好吃的很。

2、番茄可以先用刀划十字花刀,放到沸水里烫1分钟,就非常好去皮了。

3、番茄酱也不要加太多了,根据自己口味就可以了。

4、记得这道美食一定要遵循少油少盐,避免高温和长时间的烹饪!


晚饭不知道吃什么的朋友,今晚就可以安排它了~

无米番茄炒蛋烩饭,低卡营养,做法还简单,喜欢的朋友赶紧试试吧!


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一个知食份子
既然生活,就要有滋有味。
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