这个真的是掉秤神器！！简单好喝...建议女孩子把晚餐换成这个！
文摘
美食
2024-12-21 22:59
四川
今天除了吃水饺，我还吃了很多水果，成都的冬天经常阴雨绵绵，今天下雨，就约上小姐妹来家里吃。因为她最近喝中药调理身体，饮食方面不能太辣太凉，我想到这天气其实刚好喝汤是个不错的选择。于是就想到了好喝还减脂的掉称神器——番茄魔芋虾仁鸡蛋汤。冬天最忌胡吃海喝，需要饮食清淡，生活中要多喝汤汤水水，给身体补充营养和水分。这道番茄魔芋虾仁鸡蛋汤，营养好消化，清淡又解腻，低卡又刮油，好吃还不胖，简直就是减肥期的美味福利！晚餐不知道吃什么的朋友，就做它！吃的干净真的会掉秤哦~做法十分简单，厨房小白也可以轻松拿捏，快看看制作过程吧：1、番茄去不起皮都可以，清洗干净后切小块，备用。虾仁如果不是现成的就提前处理一下。魔芋结清水冲洗一下。葱清洗后切成葱花即可。3、另起锅，少油，下番茄块，翻炒出汁，然后下魔芋结和虾仁，继续翻炒。4、加适量的盐，翻炒至虾仁变色后加适量的清水，把炒好的鸡蛋也放进锅里，中活一边煮一边轻轻搅拌。5、煮熟出锅后撒上葱花即可。番茄魔芋虾仁鸡蛋汤就可以盛出来喝啦！魔芋结、鸡蛋还有虾仁都被裹上了满满的汤汁，非常入味，好吃极了！1、番茄最好还是去皮，做出来口感要更好一些。番茄用刀开一点口子，外皮用热水烫一下果皮，撕掉就可以了。2、鲜虾要去虾线虾壳，虾肉用料酒去腥，然后加盐、胡椒粉抓匀，腌制一下。3、如果担心鸡蛋腥的话，可以再打好鸡蛋后，加少量的料酒，再加点十三香、盐、一点点清水，充分搅拌再炒。4、炒番茄的时候也可以再加点番茄酱，这样做出来茄汁更加浓郁。如果你喜欢我的分享，记得分享、点赞和在看！感谢大家的支持和关注，这里每天会分享各种美食，一起做好吃的吧！
