生活中不可辜负的要属美食和美景了，有限的生活让我们来创造出无限的价值和能量，让仪式感充满我们的生活，让我们变得更加积极向上。
by 橘子香味
配料:
鲜蘑250克、盐适量、面粉小半碗、蛋清一个、油适量、胡椒粉少许
烹饪步骤:
1.鲜蘑洗净，撕成小块；
2.放沸水中烫一下，过凉水攥干水分；
3.加入盐；
4.蛋清；
5.面粉、胡椒粉拌匀；
6.油热加入鲜蘑，炸至两面金黄；
7.开吃。
by 鱼儿AA567
配料:
走地鸡半只、干野生松散蘑1把、粉条2把、油15克、盐5克、葱20克、生姜8克、红辣椒1个、八角少许、桂皮少许、香叶少许、生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒3汤匙、花椒粉少许
烹饪步骤:
1.松散蘑用温水洗净，用凉水浸泡5小时左右；
2.粉条提前浸泡5小时；
3.小鸡洗净剁块；
4.生姜切片，葱切碎；
5.油锅烧热，放入鸡块翻炒；
6.因为用的走地鸡，肉里面含有的油脂比较多，所以炒了3分钟左右，把油脂炒出来，菜品做出来比较香；
7.放入配料翻炒片刻；
8.放入生抽；
9.放入老抽；
10.放入花椒粉翻炒均匀；
11.添水没过鸡块；
12.倒入料酒；
13.放入浸泡过的蘑菇，大火烧开转中火炖半小时；
14.放盐调味；
15.鸡块9分熟时放入粉条；
16.煮2分钟即可收浓汤汁出锅；
17.配碗米饭美美的开吃。
by yanyan1920
蘑菇100g、肉片80g、蚝油两勺、酱油两勺、油少许、姜蒜适量、蛋清（腌肉）少许、胡椒粉（腌肉）少许、高汤（水）一大碗、淀粉（腌肉）4g左右、盐少许、葱花少许
烹饪步骤:
1.准备好食材、肉切片不宜切太厚；
2.肉片加蛋清、胡椒粉和均匀再加入淀粉抓匀；
3.蘑菇洗干净，撕小片；
4.姜、蒜切；
5.锅里烧少许油，放入姜、蒜片爆香，倒入蘑菇翻炒；
6.加入一大碗汤；
7.加入两勺蚝油；
8.加入两勺酱油，熬开之后再熬几分钟，把汤熬香；
9.这时候关中火，放入肉片，把肉片搅散开，水太滚容易把淀粉冲散开，肉就不嫩了；
10.试下盐味不合适加入少许盐，起锅撒上小葱；
11.完成。
菜谱小贴士:
喜欢的，转走！
