导读
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今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐
杏鲍菇炒肉
食材准备：杏鲍菇、瘦肉、青红椒、葱姜蒜末。
做法流程：
1.把瘦肉清洗干净，然后切成肉丝，再加入适量的生抽、黑胡椒粉、玉米淀粉、蚝油和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净杏鲍菇，然后切成细条，再起锅烧水，水烧开以后，把杏鲍菇放入沸水中焯熟，再捞出沥干水分备用。
3.清洗青红椒，然后切丝备用，接着热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的肉丝煸炒，炒至变色后，再倒入葱姜蒜末一起翻炒均匀，炒出香味。
4.接着倒入青红椒和杏鲍菇一起大火翻炒，加入适量的食盐、蚝油、老抽调味上色，继续翻炒两分钟入味，即可出锅开吃。
菠菜拌核桃
食材准备：菠菜、核桃、枸杞子、芝麻酱、花生酱。
做法流程：
1.清洗干净菠菜，然后起锅烧水，水烧开以后，放入菠菜焯水一分钟，去除草酸，然后捞出沥干水分备用。
2.接着另起锅烧水，水烧开以后，放入菠菜和清洗干净的枸杞子同煮，煮熟后，捞出沥干水分，放入大碗中。
3.接着剥好核桃放入，再加入适量的食盐、花生酱和芝麻酱，一起抓拌均匀，即可开吃。
香辣啤酒鹅
准备食材：鹅肉，大葱，姜片，蒜片，泡椒，泡姜，八角，桂皮，香叶。
做法步骤：
1、鹅肉清洗干净剁成小块，锅中油热放入鹅肉翻炒几下，炒干水分炒出香味后，盛出来备用。
2、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜、泡姜、泡椒、八角、桂皮、香叶、花椒，翻炒出香味。
3、接着倒入鹅肉，加入食盐、生抽、蚝油、老抽调味，翻炒均匀炒至入味，加入适量热水和啤酒没过食材，盖上盖子焖煮一个小时。
4、焖煮至鹅肉软烂，放入土豆翻炒均匀，煮五分钟煮熟。最后放入青红椒翻炒均匀，大火收汁即可出锅装盘开吃。
韭黄炒鸡蛋
准备食材：韭黄，鸡蛋。
做法步骤
1、韭黄清洗干净切成段，鸡蛋打入碗中搅散备用。
2、起锅烧油，油热之后，先放入鸡蛋液，开中小火慢慢煎至两面定型，然后用炒菜的铲子炒散备用。
3、再次起锅烧油，放入提前备好的韭黄翻炒一会儿，炒至断生后放入鸡蛋，加入食盐和胡椒粉调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
豆苗豆腐牛肉汤
食材准备：豆苗、豆腐、牛肉、姜丝、蒜瓣。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量玉米淀粉、食盐、蚝油、花生油，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.清洗干净豆苗，然后把豆腐切成小块，接着热锅烧油，油热以后，放入提前准备好的姜丝和蒜瓣爆香，再放入豆腐，轻轻翻炒几下。
3.再倒入适量的开水，继续煮开，然后放入豆苗煮一分钟煮熟，接着把腌制的牛肉放入，继续煮两分钟煮熟。
4.最后加入适量的食盐和胡椒粉调味，即可出锅开吃。
| 糖醋肉段 | 鸡蛋豆腐蒸肉末 | 砂锅蒜香鱼头煲 |
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