乌克兰国土面积60.4万平方公里，算一个中等大小的国家，然而它却拥有32.8万平方公里的耕地，全球排名第九，妥妥的大地主。
不仅如此，乌克兰的土地还非常肥沃，60%以上的国土是黑土地，占全球黑土地总面积的四分之一。要知道黑土地是世界上最肥沃的土地，真的是种什么长什么。正因如此，乌克兰历来是全球极为重要的农业大国，向日葵、玉米、小麦、大豆的产量均在全球排名前列，享有“欧洲粮仓”的美誉。
1933年，在乌克兰苏维埃社会主义共和国加盟苏联11年后，一位年轻的威尔士记者加雷斯·琼斯来到“欧洲粮仓”旅行。琼斯母亲曾在乌克兰做过英语老师，她给他讲述的印象最深刻的景象就是乌克兰无边无际的麦浪。
然而，他的世界观很快就遭到了毁灭性的打击。他发现在苏联共产主义乌托邦神话背后，竟然是骇人听闻的现实。
琼斯在他的笔记中写道：
我走过（乌克兰的）12个集体农庄，哭声无处不在……
“没有面包，我们没有面包超过两个月了。”农民正在吃牛饲料，只剩下一个月的供应。他们告诉我，很多人已经死于饥饿，很多人都快死了！
有好心的农民提醒我，晚上千万不要出门，因为已经有太多被饿到绝望的人了……他们很容易干出绝望的事……
后来，在一户农家，琼斯发现自己吃的是人肉，当即吐了个不亦乐乎。
此时，在这个富饶的“欧洲粮仓”里，正在发生乌克兰历史上最为悲惨的事情——世所罕见的大饥荒。持续2年的大饥荒，饿死的人多达300万-750万，占当时乌克兰全国人口的10%-25%。
1920年代末的苏联，斯大林的个人崇拜与日俱增，除了歌颂他为马恩列的继承者，也歌颂他是“社会主义工业化和集体化的领袖”。全面的工业国有化和农业集体化，意味着列宁时代允许市场经济元素存在的新经济政策完全终结。
苏联最高领导层认为，工业化、集体化和肃反运动，是保卫共产党政权的三大核心政策，其中加速农业集体化，进行国内资本积累又是重中之重。而加盟共和国中，农业产量最大，又充满独立民族叛逆色彩的乌克兰，遂成为他们实行农业集体化政策的核心目标。
1929年底开始，苏联强力推行“农业集体化”政策——农民的住宅、大小牲畜、家禽等统统收归国有，甚至连炉子、茶壶、水桶都不放过。
在推行农业集体化期间，大量苏共党员被派往农村，动员农户加入集体农庄。他们在乌克兰遇到了消极的和积极的抵抗。
对于抵制农业集体化以及不愿意将粮食低价卖给国家的“富农”阶层，斯大林采取的措施是“残酷消灭”。
从1930年1月开始，苏联政府抽调了大量人力前往乌克兰农村“镇压富农”。有数据显示，大约有30-50万擅长耕作、富有农业生产经验的乌克兰“富农”被“消灭”——他们被剥夺财产，流放到荒凉的西伯利亚和其他地区做苦役。一些陷入绝望的富农，为了免受迫害，故意宰杀牲畜、破坏生产工具、烧毁农业基础设施；而免于被流放的农户因为担心被划成富农，不愿耕作，这样的行为又进一步破坏了当地的农业生产活动，影响粮食产量。
直接结果就是1932年乌克兰粮食产量暴跌。
可即便如此，苏共中央对乌克兰的粮食征购指标仍然很高：
1930年，乌克兰粮食总产量2290万吨，上缴苏共780万吨，勉强完成征购任务。
1931年，乌克兰粮食产量降至1760万吨，但为了完成指标，乌克兰不得不动用储备粮，上缴了700万吨粮食。
1932年，集体化后的乌克兰粮食总产量仅为1280万吨，而苏共中央下达的指标居然是770万吨。
为了解决粮食短缺问题，1932年8月7日，苏联最高苏维埃颁布了一项新法令，规定“盗窃集体农庄财物”可以判处死刑。这一法令从根本上禁止农民将任何农产品据为己有。至1933年1月，有7.9万名乌克兰农民因此罪名被逮捕，其中4880人被判处死刑。
为了完成征购指标，1932年12月6日苏共政治局在乌克兰颁布了另外一项秘密命令“关于强化粮食征购措施的决议”，即：实行武力征粮；关闭所有国营、集体商店；没收农民的一切储备粮食，包括种子；禁止私人和农庄进行粮食贸易；禁止一切团体和个人向农庄收购粮食。
1932年，苏共中央强制从乌克兰运走了700万吨粮食，彻底将农民推向了饥饿的深渊。据乌克兰方面的统计，从1932年冬到下一个收获季节，一个五口之家的农户仅存粮食60公斤。
很显然，一场梦魇般的大饥荒，即将席卷乌克兰大地。
“我看到一个女人把她自己的孩子杀死并吃掉。”
“我看到一个男人把他的妻子煮了，并把她的头发和指甲留在锅里。”
“我看到一个老太太把她的孙子挖出来吃掉。”
想象的场景让人不寒而栗！
苏联官方宣传报曾写道：“吃自己的孩子是野蛮人行为”。这一时期的官方数据显示，共有超过2500人因为吃人而被定罪。
乌克兰大饥荒在当时被苏联政府严格隐瞒和封锁，直到苏联解体后才逐渐被揭露和讨论。从乌克兰的立场来看，这场饥荒是苏联政府故意制造的、针对乌克兰族的种族灭绝行为。如今，乌克兰语里有个专有词：乌克兰大饥荒（олодомор，拉丁字转写：Holodomor，意为“以饥饿灭绝”）。
大饥荒给乌克兰人留下了深刻的记忆和永久的创伤。而这种惨痛的记忆，导致乌克兰至今都在死磕俄罗斯。
2006年，乌克兰国立大饥荒受害者纪念博物馆在Vichnoyi Slavy公园内奠基。主塑像是一位瘦骨嶙峋的女孩，眉头紧蹙，满脸恐慌和忧愁，侧着头凝望远方，似乎在期盼灾难不要再发生。
然而，苏联曾经发生的，后续几十年里在类似国家又曾不断发生，而未来依然有可能再发生。
只是，有很多人永远选择看不到，或者选择忘记。
