在广东饮早茶已经成了一种风俗习惯，约上三五亲朋好友，一起上茶楼去饮茶，一大群人围在一桌，点上三两点心和茶点，叹叹茶、润喉充饥，风味横生。
广式萝卜糕是广东传统的糕类美食，也是我们家里人最爱的小点心，口感咸鲜，质地细致，别有一番风味。有空的时候就会在家里做，三两下做一堆，香甜又软糯，一次3片都不够吃。
下面分享一道广式萝卜糕的食谱给大家，做法简单，家常口味，大家一定要试试噢！
广式萝卜糕
配料:
白萝卜1个、虾米30g、火腿肠半根、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、糖适量
烹饪步骤:
1.准备好所有食材。
2.萝卜去皮洗净擦丝，放入沸水中汆烫两分钟捞出，煮时加胡椒粉。
3.沥干水。
4.火腿，虾米，姜切丁，
5.锅中放油，加入姜末爆香，然后加火腿和虾米翻炒两分钟，盛出备用。
6.加入到萝卜中。
7.加入萝卜糕预拌粉。
8.加一勺盐。
9.加一勺糖。
10.拌匀。
11.糕盘内壁均匀刷少许油，将萝卜糕面团倒入其中拌匀。
12.蒸锅水开后大火蒸1小时放凉。
13.切块。
14.小火煎至两面金黄，即可装盘享用了~~
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