《易医养生智慧》2024年9月17日节目内容

文摘   2024-09-17 07:55   吉林  

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切记!切记!切记!

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今天是2024年9月17日,星期二,农历八月十五,甲辰年癸酉月甲申日,“白露节气”第十一天。


甲辰年癸酉月白露节气健康运势

露从今夜白,月是故乡明

白露,是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。真正的凉爽季节的开始。

古人以四时配五行,“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。

“明朝交白露,此夜起金风。”




白露养“三气”,防“三病”

1、润肺气,防秋燥伤人。

2、护阳气,防呼吸道疾病。

3、养心气,防心脑血管疾病。

在这个秋天的美丽季节,静下心来,思考自己的人生轨迹,珍惜每一个瞬间,用心感受生命的真谛。

中秋快乐

今天是五行之气缺火气之日,饮食上,宜多食红色食物以养心脏;情志上,忌大喜。

明天还是五行之气缺火气之日,饮食上,宜多食红色食物以养心脏;“六字诀”加强“嘘、呼、呬”字诀各36次的练习。

今天是五行之气主要有,二成阳木,一成阳金、一成阴金;金克木有度。

借天时之利,六字气诀加强“嘘、呼、呬”字诀各36次的练习;按揉梳理胆经、脾经、肺经、大肠经、头部,身心双修五脏同调的坚持实施,对于胆囊系统性疾病的康复,能起到事半功倍的效果。

星期二快乐

 

今日运势:

宜:祭祀、理发、筑堤、栽种;

忌:开仓、安床。

猴日:三合鼠龙,六合蛇,冲虎。

贵人时:丑、未、酉时。

“不知易,不足以言大医”。

欢迎大家每天坚持关注,国学易医文化智慧独特的养生调病之术。


广播重点内容分享

 

老师对大家的中秋祝福

祝愿全国、所有的学员们,生活幸福美满,家家团圆喜乐!


五仁月饼的智慧之理

五仁:

是核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁,加上白糖调制而成的。

“核桃仁”主水、补肾,肾藏精、主骨生髓、脑为髓之海;

杏仁:五行为金,润肺、润肠、通便,化百脉郁结;

花生仁:红皮,补心血;白皮,补脾气;

瓜子仁:补肝气;

芝麻仁:黑芝麻,补肾;白芝麻,补肺。


要想寿命长,远离寒和凉。

 



2.老师为大家奉献的歌


                    《望月》

望着月亮的时候,常常想起你。

望着你的时候,就想起月亮。

世界上最美,最美的是月亮;

比月亮更美,更美的是你。

没有你的日子里,我常常望着月亮。

那溶溶的月色就像,你的脸庞;

月亮抚慰着,我的心、我的泪水,

浸湿了月光。

盛开的地方

在那花儿

月亮在天上,我在地上;

就像你在海角,我在天涯。

月亮升得再高,也高不过天啊

你走得多么远,也走不出我的思念。



何谓中秋?中国人为何过“中秋”?

——中秋节又为何与月饼扯上关系?


一、中秋习俗

二、 中国人为何过“中秋”?

三、中秋节又为何与月饼扯上关系?

接续上期……


四、 关于月饼的那些“是是非非”


如今,说到中秋,就想到月饼。而现在我们在市面上看到的各种月饼,大多都是大厂的机器设备制作生产的,且包装越发豪华精致。

不过,和“高调奢靡”的大月饼相比,人们似乎更追忆过去传统的物美价廉的月饼。

在过去,月饼大多数都是家里制作的,彼此之间拿来送亲朋好友,拉近关系,联络感情。一些家庭以售卖为主的,则拿到市场去售卖。

 

1.手工古法月饼制作

大家买得也很随意,零零散散的,想买多少就买多少。不像如今买个月饼有几斤重,加个包装盒,更是重到让收废纸的大爷,都得嫌重吐槽。

早在上个世纪70、80年代,乃至于在很长一段时间内,我们的月饼包装大多还是用纸来装的,一个油纸袋装上4个月饼为一筒。

 

2.怀旧 筒装月饼

朴实的饼面,带些油光,简朴的花纹,虽然没有如今的月饼那样包装精美,却同样让人垂涎欲滴、欲罢不能。

在那时,基本很少看到铁盒装的月饼,因为价格昂贵,很少有人买。而如今,大铁盒装的月饼是常态,奢华的甚者还可能有镶金带银的礼品盒月饼。

说起来,也确实是让人深思,原本一个朴实的中秋月饼节,却被盖上了一层厚厚的“功利性”市场膜。月饼被抬卖出了天价,让买者心痛不已,吃者味同嚼蜡,这着实让人感叹不已。

3.巨型月饼

所幸,这几年来,这种过度包装的天价月饼终于被“叫停”,月饼也渐渐回归正位,人们再次关注到其本原有的特性风味。

中国的土地辽阔,我们各个地区的饮食习惯都各有差异。在月饼的品种、外观、口味等制作上,不同地区的月饼生产也是各有不同的。

比如从产地来说,有广式、港式、京式、苏式、滇式月饼等等。

 

从口味来说,有甜味、咸味,甚至还有麻辣味,这就像南北方不同,粽子口味不同一样,有甜有咸。

从馅心来看,最常见的有五仁、冰糖、豆沙、莲蓉、蛋黄、肉松、芝麻等。对很多人来说,可能见得最多的就是五仁,几乎在哪个地方都能看到它的身影。

 

从外皮来看,京式月饼,相对来说,比较像烧饼,吃起来香脆;苏式月饼,皮薄且层次丰富,广式月饼外皮更像西点,用馅也比较讲究,且种类比较多。

而需要留意的是,由于月饼是高营养食品,容易变质发霉,一些厂家急功近利的,在生产工艺上稍加不注意,就容易造成食品问题,这需要仔细鉴别。

4.如何正确选购月饼,吃得更加健康?

目前,市面上月饼种类繁多,在选购月饼时,应该尽可能选择老字号品牌、正规厂家生产的产品。

购买时看商标,看标识规范齐全的产品。

还可通过观、闻、摸等方式来鉴别产品的质量。

其一,

月饼属于高油脂的食品,天气热,气温过高,存放时间过久,或保存不当,将会使月饼加速酸化腐败。为此,选购月饼时,通过看、摸、闻等查看月饼的状态,若出油过多,色相较浑浊,闻到“哈喇味”等则不适应购买。

其二,

注意查看生产日期和保质期,同时别忘了看“配料表”,添加剂越多,应尽量避免购买。

下期话题:

白露易发几种常见疾病 及预防




每日寄语:

明月几时有?把酒问青天。

不知天上宫阙,今夕是何年。

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,

此事古难全。

但愿人长久千里共婵娟。


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