摘要：
近年来，肥胖及其相关健康问题的患病率急剧增加。主流的医学、经济学、心理学，尤其是流行病学的观点通常将这些趋势概念化为个体生活方式的结果——无论是自由选择的，还是受到各种“致肥环境”等外部因素影响的。这些主流方法严重依赖于方法论个人主义和因果叙事，强调替代性，鼓励个体用“更健康”的生活方式替代“不健康”的做法。本文采取了不同的视角，将肥胖趋势视为社会实践在空间和时间上的动态组织导致的结果。通过结合实践理论和新兴的表观遗传学研究，解释了实践组合的变化如何在身体上留下印记。最后，作者评估了本文结论的实践意义，并呼吁通过延展性的研究方法和政策干预，将实践的组织方式作为关注的核心。本文可能对反思公共政策的出发点有新的启发。
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