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▲ 杏林早报特邀主播〡李玉萍
秋季气候逐渐变得干燥，许多人会出现干咳、咽喉干痛、口干舌燥等不适症状。在中医看来，这些都是“风燥伤肺”的典型表现。
那么，如何通过食疗来有效缓解这些不适呢？今天，我们为大家推荐一款秋季养生的食疗佳品——红白萝卜蜜膏。
秋季风燥伤肺的原因
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秋季对应五行中的“金”，而“金”对应人体的肺。因此，秋季是肺容易受到外邪侵害的季节。
风燥之邪伤肺，使肺失去宣发和肃降的功能，表现为干咳少痰、咽喉干痛、皮肤干燥等症状。同时，燥邪还会损伤体内津液，进一步加重口干、鼻干、唇裂等问题。
肺主气、司呼吸，并通过调节津液的输布来维持体内的湿润度。一旦燥邪侵入，肺气失调，津液耗伤，身体就会表现出一系列“干燥”的症状。
因此，在秋季，保护肺部健康、润肺养阴显得尤为重要。
红白萝卜蜜膏
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红白萝卜蜜膏是一种具有疏风清肺、润燥止咳功效的食疗方。
🔸白萝卜：性味甘、凉，归肺、胃经，具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴的功效。
白萝卜擅长疏风清热，尤其适合缓解秋季燥邪伤肺所导致的干咳少痰、咽喉干痛等症状。
🔸红萝卜：性味甘、温，归肺、胃经，具有补中益气、清热解毒、润肺止咳的功效。红萝卜富含胡萝卜素，能增强免疫力，预防秋季干燥带来的不适。
🔸蜂蜜：性味甘、平，归肺、脾经，具有润肺止咳、补中益气、润肠通便的功效。蜂蜜富含多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，滋润肺部，缓解因秋燥引起的各种不适。
🔸制作方法
材料：白萝卜 200克、红萝卜 200克、蜂蜜 100毫升。
做法：将白萝卜、红萝卜分别洗净，去皮，切成细丝。将萝卜丝放入纱布中，用力绞挤出汁液。你也可以使用榨汁机来榨取汁液，这样更为方便。
将榨取的萝卜汁倒入锅中，用中火加热至沸腾，然后转小火煎煮，直到汁液略显粘稠。
当汁液煮至浓稠状时关火，加入蜂蜜搅拌，直至蜜膏完全融合，并呈现出均匀的稠状。
将煮好的红白萝卜蜜膏冷却，装入干净的玻璃瓶中，密封后放入冰箱冷藏保存。一般可以保存一周左右。
🔸食用方法：每日早晚各食用一勺（约10毫升），可以直接食用或用温水冲服，效果更佳。蜂蜜不宜高温煮沸，否则会破坏其营养成分，因此最后再加入蜂蜜。
🔸注意：对蜂蜜过敏或糖尿病患者请勿食用，可以选择其他调味方式。胃寒、脾胃虚弱或经常泛酸者，食用白萝卜蜜膏时应适量减少食用量，避免脾胃不适。
正本清源讲中医
思考题
生理上，肾气充足，（ ）及尿液的（ ）、（ ）功能正常。反之，肾气亏虚，（ ），全身代谢后形成的（ ）无力蒸化，其中浊中之清者无力上行，导致清浊相兼而下，发生（ ）、（ ）甚则浮肿。
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🔸昨日问题答案
肾阴与肾阳相对而言，是具有（滋润）、（宁静）、（濡养）作用的肾精。腰为肾之府，肾主（骨）生（髓），肾精亏虚，腰膝失养，可见（腰膝酸软）、（齿松发脱）、眩晕耳鸣。
