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▲ 杏林早报特邀主播〡虎子
夏天总是伴随着高温和闷热，火气大又烦躁，身体还粘腻，睡也睡不好。
这种情况下，大部分人会选择喝冷饮或吹空调来解暑，但这两种方法都有潜在的健康隐患：冷饮容易伤脾胃阳气，吹空调则可能导致寒邪入体。
那么，有没有一种既能清热降火，又不会伤害身体的方法呢？答案就是“清补凉”——一种民间传承了近千年的解暑神汤。
什么是清补凉？
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什么是清补凉？
清补凉是一种传统的中药汤品，历史悠久，在不同地方的配方略有不同，但核心成分基本相同。
这七种药材（沙参、玉竹、百合、山药、莲子、芡实、薏米）是清补凉的精髓所在，它们经过了千年的实践磨合，看似平凡，却有着清热解暑、除烦生津的妙用。
清补凉的功效
🔸清热降火，滋阴生津
夏天的炎热最容易伤津液，导致上火。沙参和玉竹擅长清肺胃之热，同时还能养阴生津，止渴生津。
就像被晒干裂的土地需要水源一样，身体在夏天需要滋阴生津来对抗暑热。
🔸清心助眠
夏季属心，暑热之气最容易扰乱心神，导致失眠。百合和莲子有清润养心、安神的功效，能驱散心头热气，让人心静好眠。
因此，夏季睡不好的人，也可以尝试饮用清补凉来调节睡眠。
🔸祛湿健脾
夏天最怕热与湿结合，导致各种不适。薏米能有效清除湿热，通过小便排出体外。
祛湿还需要健脾，山药、莲子、芡实这三位“健脾大将”能增强脾运化水湿的能力，防止身体生湿，提升消化功能，减少夏季常见病症。
推荐家庭搭配
🔸材料：
沙参 15克、玉竹 15克、百合 15克、山药 20克、莲子 15克、芡实 15克、薏米 20克、蜜枣 2个、猪肉或猪骨 200克、适量清水（2-4人份，素食者可去掉肉骨）
🔸做法：
将沙参、玉竹、百合、山药、莲子、芡实、薏米洗干净，浸泡1-2小时。猪肉或猪骨切成小块，焯水备用。
将所有材料与蜜枣一起放入锅中，加入适量清水。大火煮沸后转小火煲1小时。最后加入少许盐调味即可。
正本清源讲中医
思考题
肺在体合（ ），其华在（ ）；开窍于（ ），喉为之门户；在液为（ ）；在志为（ ）；肺具有喜（ ）恶（ ）之特性。
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🔸昨日问题答案
肺在诸脏腑之中位置最高，（左右）各一，像一把美丽的大伞一样覆盖在其它脏腑之上，故称之为（华盖）；肺质地娇嫩，六淫邪气易侵犯发病；虚如蜂窠，不容异物，故具有娇嫩之性，称之为（娇脏）。肺在五行属（金），通于（秋）气。
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