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▲ 杏林早报特邀主播〡空谷幽兰
在各个年龄层中，吸烟者常常会经历肺部负担加重的问题。这些问题通常表现为频繁的咳嗽和痰多，使得很多人外出时总需要携带手纸，行走几步就得清嗓子。
这不仅使他们本人感到不适，也让家人们十分担忧。虽然建议戒烟是一种解决方式，但通过一些食疗方法，我们同样可以帮助缓解这些症状，改善他们的生活质量。
花生的药效：润肺化痰，滋补强身
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花生被誉为“长生果”，因其丰富的营养和药用价值而受到推崇。中医认为，花生味甘、性平，归肺经。
《本草纲目》中记载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”意思是说，花生不仅能够调理脾胃，还能润肺化痰，特别适合那些因为长期吸烟而导致肺部不适，或经常咳嗽和痰多的人群。
🔸润肺化痰：
花生具有良好的润肺作用，可以有效缓解咳嗽痰多、咽喉干痒等症状，尤其是长期吸烟导致的肺部不适。
此外，花生中含有丰富的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用，特别适用于肺阴不足的久咳气喘、干咳痰少、咯痰带血等病症。
🔸健脾养胃：
花生性平味甘，能够滋养脾胃，增强消化功能。脾为后天之本，通过补养脾胃，可以促进肺气的生成，帮助年长之人更好地应对肺部的不适。
🔸补气养血：
花生含有丰富的铁元素、植物蛋白、脂肪、维生素B群和矿物质等，能够有效补气养血。对于气血日渐不足的中老年人来说，花生是极佳的食补选择。
花生的吃法
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🔸生吃花生最润肺化痰
对于那些久咳痰多的人来说，生吃花生米是最佳选择。生花生味甘性平，具有天然的润肺化痰功效。
相比之下，炒花生虽然美味，但炒熟或油炸后的花生性燥热，不宜多食。煮花生虽然口感温润，但部分有效成分可能会因加热而被破坏，效果不如直接生吃。
不过，生花生的味道较为生涩，很多人不太能接受。这里推荐一道口感更好的食疗方——花生大枣蜂蜜水，这道汤饮不仅温润可口，还能进一步增强润肺化痰的效果。
🔸花生大枣蜂蜜水
🔸材料：生花生米50克 、大枣5-7颗、蜂蜜适量，生花生米洗净备用，大枣洗净去核。
将花生米和大枣一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。待花生米和大枣煮熟后，稍稍放凉，再加入适量蜂蜜调味即可。
🔸功效：这道花生大枣蜂蜜水具有润肺化痰、滋养补气、清咽止痒的功效。花生润肺化痰，大枣则补气养血、调理脾胃，蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便的作用。
三者结合，不仅能有效缓解咳嗽痰多问题，还对干咳少痰、口干喜饮者有一定的作用，还能增强身体免疫力，特别适合中老年人长期饮用。
正本清源讲中医
思考题
肝具有贮藏一定数量血液，以供给机体各部生理活动所需，故肝又有（ ）之称。肝主藏血，一方面滋养肝体，保持肝体（ ）；另一方面，肝血属（ ），制约肝阳，防止肝阳升发太过，维持正常的（ ）功能。
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🔸昨日问题答案
水液在体内的输布主要通过脾的（运化）、肺的宣发（肃降）、肾的蒸腾（气化），以（三焦）为通道而布达全身。肝的疏泄功能能（调畅）肺、脾、肾三脏气机，促进肺、脾、肾调节（水液）的功能。
