现在市面上的应季食材，价格真的便宜，就拿萝卜来说，正值大量上市之际，比大白菜都还便宜，才八九毛一斤，此时不买更待何时。
萝卜虽说价格不贵，但它的浑身都是宝，萝卜叶也可以做成家常美食，而萝卜也可以直接生吃或者做成拌菜晒成萝卜干都可以，想想就让人口水直流。
秋季的天气十分的干燥，萝卜含有大量的水分，可以帮助我们补充缺失的水分，还含有维生素和微量元素锌可以有效的帮助人体增强抗病能力，提高身体的免疫力。
我妈每年秋天的时候，都会做一碗腌萝卜来吃，爽脆可口的特别下饭，是一道不错的下饭菜，每次腌好了上桌，一会儿就抢没了，做法也很简单，爱吃的朋友别错过，具体的做法分享给大家。
腌萝卜条
配料:
白萝卜一个、小米椒3～5个、生抽适量、米醋适量、白糖适量、盐适量
烹饪步骤:
1.萝卜，小米椒冲洗干净
2.洗干净的萝卜控干水，切成丝或者条，准备大点的容器将萝卜放入容器里。放盐腌制。
3.入盐腌制萝卜至软塌为止。
4.腌制过的萝卜有大量的水，要把水倒掉，接下来在萝卜上放入白糖，生抽，米醋、小米椒。
5.放入调料后用筷子拌匀，然后放入玻璃器皿中，盖上盖子放一夜就可以啦！
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