当今的人们越来越重视养生，而食疗就是养生中最容易做到也最有吸引力的养生方式。
但是怎么补也是有个说法的，很多人都知道要喝当归生姜羊肉汤、做三九灸、泡脚、再加上各种运动锻炼，但是这样补着补着就发现，时间长了特别容易口干，偶尔还会头晕目眩。
这是因为这些都是补阳的方式，人们大力地补阳，却忽略了滋阴同样重要，这就导致体内阴阳的不平衡。为什么滋阴很重要呢？
如果把人体比作一个大锅炉，人体中的阴和阳就好比锅炉内的水和锅炉外的火，火保持锅炉中的水温而不沸，但若一直补阳，就好比往火堆中添柴，火越烧越旺，就会导致水液沸腾直至蒸发损耗。
阴液不足最明显的后果就是导致人体缺少水分，使人出现口渴、烦躁、干咳、眼睛干涩，严重的还会有肝肾亏虚，头晕目眩，耳鸣健忘，心神不安等症状。
在中医的理论中，阴阳相互依存，互为根本，双方并不是你死我活的关系，滋阴同时也能补阳，补阳时也会滋阴，就是不能偏补哪一方面，那只会造成那一方面的偏盛。
在这里向大家推荐一个既能滋阴也能养阳的方：滋阴大补丸。
滋阴大补丸
滋阴大补丸出自《医方考》中记录的朱丹溪的方。
具体的组方为熟地60克，川牛膝45克，枸杞子45克，山药45克，茯苓30克，小茴香30克，杜仲30克，远志30克，五味子30克，巴戟天30克，肉苁蓉30克，山茱萸30克，石菖蒲15克，枣肉10克。
制作时把上面各味药研为细末，加入蜂蜜做成丸，每丸9克，每次服用一丸，不拘时间，以盐水或酒送服。
这个方主要是用来治疗阴阳虚损的，如果出现了腰膝酸软，下肢无力，头晕目眩，耳鸣健忘，心神不安，男子遗精，女子带多，舌红苔少，脉弦细的症状，就适合用这个方子。
本方的配伍优势是阴阳平补，滋阴者润而不寒，养阳者温而不热，下面我们就来详细分析一下本方的妙用之处。
中医理论中肝藏血，肾藏精，精血都属于阴津，而且肾属水，肝属木，水生木，人体之阴本身就是人体中类似水一样的液体，因此肝肾与阴液、阴精的关系最为密切，如果人体阴精不足，首当其冲的就是肝肾。
肝肾阴虚，就会出现一系列和肝肾有关的症状，比如说双目干涩、头晕目眩、耳鸣健忘，这是因为肝开窍于目，和眼睛的关系密切，而肾开窍于耳，与耳朵的关系密切。
方中熟地黄、枸杞子入肝肾经，可以直接滋补肝肾的阴精，但需要注意的是熟地黄性质黏腻，难以消化，尤其对慢性肾功能衰竭的治疗容易造成浊毒滞留的情况，所以运用时用量不宜过大。
肉苁蓉、巴戟天和小茴香主要作用于肾，可以助长肾脏的火势，五行理论认为火生土，肾火旺了可以使相生的土脏增强，因此此三药同时还能健脾。
再加上小茴香行气宽中，就像一阵风吹走熟地黄留在胃中的滋腻，可以达到补益不留邪、祛邪不伤正的目的。
肺主管呼吸，肺阴虚的人，因为缺少阴液润滑呼吸道，可能会出现干咳、少痰，或痰粘不易咳出的症状。因此用山萸肉、五味子滋补肺肾。
中医理论认为，擅长补阴的人一定会通过补阳来补阴，这是因为阴和阳互相是彼此的本源，互相能够滋长彼此。
因此方中用杜仲温补肾阳，就像凿一口井，使阴津可以像泉水一样源源不断地流出来。
脾主管食物消化，脾阴不足的人因为缺乏阴液消化食物容易导致食物堆积，出现食欲不振、食后腹胀、大便干结等症状，营养不吸收还会使身体消瘦。而茯苓、山药可以帮助消化、运化食物。
当阴缺少了的时候，人体的阳就会相对变多，产生“虚热”的假象，虚热会上扰心神，而心主管精神、神志，心阴虚的人。
经常出现心悸，晚上还会出现难以入睡、多梦，年纪大的人还会有健忘的症状，石菖蒲、远志则可以压制住躁动的心神，使神志安宁。
大枣在这里起到调和诸药的作用。各种药材配伍可共同发挥滋养肝肾的功效。
因为工作学习等方面的问题，现代人大多压力大、思虑过多、长期熬夜，而这些容易损耗阴液导致上火，有的是因为一些不良的生活习惯，比如嗜食辛辣，嗜好烟、酒导致阴液的亏损。
除此之外，还有因为生活环境是在比较多风干燥、日照强烈的地方，比如北方，也是引起身体阴虚的常见原因。
除了滋阴大补丸之外，还可以向大家推荐一个食补：
▋芝麻核桃粥
原料 ：黑芝麻25克，核桃仁50克，大米150克。
做法 ：黑芝麻与核桃仁一同捣碎，与淘洗干净的大米一同煮成粥。
功效 ：补肝肾，润肠。适用于肝肾不足所致的失眠、心悸、健忘、腰酸等症，也可用于治疗便秘。常食有抗衰老的作用。
阴虚的人虽然经常感觉到很热，但也不宜多吃凉食降温，吃过多的冷品会伤到阳气，造成阴阳两虚。可以多食用莲藕、银耳、淮山药、百合、雪梨等水分充足的食物，这些都是滋阴的佳品。
