农场美妆是怎么流行起来的？
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时尚
2024-06-27 19:16
中国香港
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在消费者对产品背后的环境影响和碳足迹变得越发关心的海外市场，透明度，成为消费者关注的热词——多短的供应链才能最大展示产品的透明度？在此之前，“从田间到餐桌(farm to table)”是一种更广为人知的健康理念。在中国，当这一海外饮食理念正式被国人所知之前，它早已有个更本土化的诠释——农家菜，不管是东北老铁口中的“笨鸡蛋”“笨豆芽”，还是广东靓仔念念不忘的“山卡拉农庄菜”，都强调着食物的有机、新鲜、本地和可持续。从美国佛蒙特州农村的农场到印度恰蒂斯加尔邦的一片繁茂草地，不少品牌正在遵从“从农场到脸(Farm to Face)”的理念，从小地方开启大生意。联合国政府间气候变化专门委员会(IPCC)的数据显示，农业占人类温室气体排放总量的近25%。因此，任何旨在弥补农业生产对环境影响的举措，无论是碳排放还是节水，对美妆行业的参与者来说都弥足珍贵。在海外，人们对纯净、天然和有机护肤和化妆品的需求呈指数级增长。英国土壤协会独家发布的最新《有机美容与健康市场报告》显示，2019年，有机美容与健康认证同比增长23%。此外，未来市场洞察(FMI)最新发布数据显示，2019年，天然护肤和护发化妆品占总销售额的50%。天然化妆品市场规模预计在2023年达到484亿美元，2033年将达到796亿美元。这些数据证明，采用天然植物和无毒成分制成的超级护肤品并非昙花一现。随着民众对所购产品的功效和来源越来越好奇，一些品牌正在借助再生农业的力量来构建可持续美妆。目前，“从农场到脸(Farm to Face)”的护肤品在海外并没有统一的定义。已知的是，除了关注土壤健康、轮作和节能之外，这批美妆品牌还刻意保持其供应链紧密结合，以保证透明度，消费者能够从产品信息中获知它是如何和在哪里生长的，以及生产的方式和人员。很多人会误解农场美妆是单纯的有机、纯素产品的统称，但它的定义本质上更具体。农场美妆产品，通常经过一丝不苟的生产过程。从种植到采摘，从制作到包装，它们始终是有机的、本地采购的和在当地种植的（通常是品牌拥有或经营的农场）。产品也必须使用最新鲜的成分和最高水平的纯度和透明度，同时支持当地社区。随着农场美妆的运动势头的增强，品牌范围也在不断扩大，从奢侈品牌到独立品牌；从丝芙兰、Ulta等美妆连锁巨头到DTC品牌个站；从定价高企到性价比十足——农场美妆已经成为可持续美妆下属的热门细分类目。例如2021年被宝洁收购的美妆品牌FARMACY，创始人Mark Veeder从小在自家农场长大，他在农场中发现了神奇的绿色紫锥菊，后来也被证明这种绿色紫锥菊含有更多的抗氧化成分和活性因子，其根部含有的天然抗氧化剂是普通紫锥菊的三倍——品牌由此诞生。FARMACY由专业科学家研发，主打“天然至上+科学验证”。农场也最大限度保留了原料的新鲜，对FARMACY而言，采购自自有农场的绿色紫锥菊仅需运输三个小时即可到达实验室，在那里经过冷压过程以确保最终产品的最大营养和功效。又例如2022年被韩妆巨头爱茉莉太平洋收购的美国天然奢华护肤的领军品牌Tata Harper，其故事源自美国佛蒙特州的有机农场。品牌创始人Tata和Henry Harper在1200英亩的土地上，种植了山金车、接骨木和苜蓿等所有原料；从采摘到包装，品牌所有工序没有外包。天然不意味着和科学相悖——大多数农场起家的美妆产品，只有少数依旧只讲故事、不谈科技，品类也局限于手工皂类、香氛蜡烛等科研属性并不强烈的品类；大多数农场美妆都开启科学加持，向生物科技破圈。例如法国先锋美妆品牌欧缇丽Caudalie，品牌始于以红酒闻名全球的法国波尔多的史密斯拉菲特酒庄(Château Smith Haut Lafitte)葡萄园中心。自创始以来，欧缇丽便和药学院、皮肤科、生物学等专家紧密合作，接连开发了葡萄籽多酚、白藜芦醇（欧缇丽是第一家获得这种具有紧致和抗衰老特性的天然活性成分专利的公司）、葡萄碱Viniferine、Premier Cru和Vinergy®等兼具强大功效的成分和专利。2018年，欧缇丽的全新研发中心落成，内含品牌研究和天然配方实验室，其中列出了1000多种来自大自然和最新生物技术的成分和活性成分。正因为和农场紧密绑定，地域和品种的限制意味着产品无法规模化制作和售卖。大多数农场美妆不会有很多SKU，不少品牌依旧在采取小批量手工制作（不少品牌还会有意控制自己的规模，只为了更可持续的经营），绝大多数品牌都在农场的实验室内完成产品的所有工序，极少外包。大多数农场美妆品牌，都有极强的品牌信念。这一信念或是来自于土地，或是来自于植物，又或者是来自于人——总之，这是一类有价值观和情感共鸣的品牌。澳洲美妆品牌茱莉蔻Jurlique，是天然、可持续领域的先驱，茱莉蔻始于澳大利亚的原始阿德莱德山的独特生物动力农场，品牌一直将农场作为一个综合的生命体来呵护。茱莉蔻将自己定位为一个“慢美（slow beauty）”的企业，它倡导整体美容和道德消费，认为“自然是我们所做的一切的核心”。除此之外，茱莉蔻还对外开放其位于阿德莱德的种植农场，开展“种子到皮肤”的旅游项目。游客可以悠闲地步行90分钟穿过农场，了解那里种植的40种不同植物及它们分别在不同护肤品中的用途，然后参观干燥工厂和精油提炼。每走几步，品牌会提供由每种植物制成的精华液、保湿霜和喷雾搭配体验。从加利福尼亚州的一个意大利乡村农场起家的小众品牌Fablerune积极践行可持续承诺。除了采用玻璃容器包装，这个碳中和品牌还将在今年推出可堆肥的补充袋。为了进一步减少废物产生，Fablerune使用无塑料运输材料，并完全放弃了外部产品包装（如产品盒）。上文中提及的欧缇丽，也是化妆品伦理的先驱，是世界上最早践行和呼吁有效、天然和纯净的品牌之一。早在2012年，欧缇丽便加入“1% FOR THE PLANET”项目，将全球销售额的1%用于植树造林，迄今已在世界各地种植和保护了超过400万棵树。2020年以后，欧缇丽的天然配方实验室从配方中去除了60种有争议的物质（包括有机硅和PEG），品牌还要求配方至少含有95%的天然成分（不包括防晒产品和新鲜香水），到2022年，品牌所有的包装都设计为可回收、可再利用或可再填充。资生堂集团在2022年在欧洲推出的全新护肤品Ulé，更成为全球第一个全程使用垂直农业的美妆品牌。垂直农场，是一种在垂直结构中种植植物，以便提高生产效率、摆脱自然影响、缩短供应链的新型农业方式。据悉，Ulé的垂直农场，坐落于巴黎郊外，由Ulé与B corp认证的Tower Farm合作开发。该技术比传统方法节省了95%的水，不需要使用杀虫剂，成分“更纯净”，而且由于条件受到严格控制（参数包括温度、相对湿度、二氧化碳浓度、发光强度、光周期、生长期持续时间），植物在最佳条件下生长，这意味着在提取过程中，可以在精华液、面霜和清洁剂中保留更多高功效的植物成分。Ulé创始人Lindsay Azpitarte曾表示：“垂直农业确保我们的供应链尽可能短，并实现对植物的完全可追溯性。这是生态责任、效率和安全方面的一项技术突破。我们甚至在包装上印上了二维码，以便消费者可以追踪到他们瓶中的确切批次。”值得一提的是，在Ulé主页，任何人都能通过虚拟现实互动，线上参观和了解垂直农场全貌。农场美妆不仅仅通过碳排放或节水造福环境，更给参与其中的人提供了一个由乡村连接起来的温暖避风港。就消费者而言，城市中的原子化的人，对自然风光和田园风情充满本能的向往；就生活在农村的居民而言，农场美妆提供了就业岗位（在中国的语境下，这就是新农村建设的关键一环）；就整个社会而言，越来越多农场美妆的出现，也激发了美妆行业对“善”的热情。例如，FARMACY的种植地，距离品牌创始人Mark长大的地方只有几英里，目前农场里的种植者，其实也就是当年帮助其父亲创办农场的那群朴实农民。通过在当地社区创造就业机会，FARMACY推动了曾经缺乏农业机会的社区发生变革。“我们正在努力创造一个机会，让年轻人可以留在格林县工作，并赚取体面的工资。”Fablerune对可持续发展的承诺超越了产品线。该品牌开展了一项名为“购买、赠予、分享”的项目，每购买一块肥皂，就会向美国各地的妇女庇护所、危机中心或环保事业捐赠一块肥皂或其他产品。品牌创始人之一的Jeriel Sydney认为：“在不确定或经历创伤的时候，简单的身体或手部清洁行为会对人的心理健康产生巨大影响。”通过这一举措，该公司希望为有需要的人提供“片刻的平静和自爱”。在澳洲，由于污染程度低，茱莉蔻农场周边地区的空气质量被世界卫生组织(WHO)评为全球最佳。立足于澳大利亚这片原始的土地，茱莉蔻尊重人的多样、平等和包容，品牌不仅接待残疾人士和原住民在农场工作，还捐款支持Gumbaynggirr Giingana自由学校——第一所以原住民语言为特色的双语学校。例如夏威夷本土护肤品牌Hanalei，诞生在地球上生物多样性最丰富的地方之一，Hanalei与当地专家和农场种植者密切合作，将夏威夷植物提取物开发成有效的护肤配方。Hanalei同时也是夏威夷本土Akamai基金会的骄傲合作伙伴，该基金会是一家非盈利组织，致力于为当今竞争激烈的就业市场培养高技能和经验丰富的人才。来自印度的高端阿育吠陀精油品牌UMA，所有的植物都生长在品牌100英亩的土地上。品牌创始人Shrankhla的家族世代是印度皇室的阿育吠陀医生，几个世纪以来，UMA庄园一直致力于生产最优质的有机精油，它还是Tom Ford和雅诗兰黛等知名品牌的供应商。品牌由美容和健康产品两条线协同作用，致力于带来身心的美丽。在印度这一男女性别工资差异巨大的国家，UMA庄园长期以来一直为女性提供安全、有尊严的就业机会，当地女性占劳动力的50%以上，并为男女提供同工同酬。同时，UMA为员工提供持续的教育计划、儿童保育和丰厚的养老金计划——甚至品牌可重复使用的包装都是由印度农村的女性工匠手工制作的。同时，UMA还将每年利润的三分之一重新投资于当地社区：品牌免费运营村里唯一的一家诊所，并提供专门的资源来治疗地中海贫血症；品牌还提供学术奖学金，鼓励有前途的当地青年接受高等教育。
还有更为激进的农场美妆，不是完全是“从农场到面部”，而是被描述为“从垃圾桶到皮肤”。例如英国的可持续美妆品牌Upcircle Beauty（同时也是一家B corp），以可持续发展和社会责任原则为基础，产品采用不同的回收原料制成，包括咖啡渣、橄榄油和果酱行业的果核以及花店丢弃的玫瑰花瓣。迄今为止，Upcircle已将450吨的咖啡渣转化为可持续护肤品，品牌的无棕榈油肥皂是用制作印度香料糖浆后剩下的印度香料制成的。由于全球化妆品行业每年生产1200亿个包装，使用复杂的盖子、多层盒子和玻璃纸，其中很多都是多余的、不可回收的，最终进入垃圾填埋场和海洋。Upcircle Beauty整个系列的包装99%不含塑料，我们为1%的人提供无塑料补充装选项。此外，消费者还可以将空包装退还让品牌重新填充，能享受20%的折扣。Upcircle Beauty致力于通过捐赠和付费合作支持Akt、Refuge和BLAM等公益组织。
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