教你做美味烧麦,早餐吃它营养又满足,几块钱吃到饱

美食   餐饮美食   2024-08-15 18:31   北京  

之前在外面买的烧麦都是糯米和酱油的味道,现在自己做的是馅料足,薄而韧的外皮包裹着糯米蔬菜肉馅,又香又糯,蒸透后趁热吃,别提多爽。


教你做美味烧麦,早餐吃它营养又满足,几块钱吃到饱。跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧!

烧麦
by 失之东隅gz

配料:
猪肉、糯米、香菇、胡萝卜、玉米、饺子皮、盐、生抽、葡萄籽油

烹饪步骤:
1.备料,糯米提前泡水,猪肉剁泥,胡萝卜和香菇切碎,玉米剥粒儿


2.起锅下油,放少许蒜爆香,下肉末翻炒至白色


3.加胡萝卜,玉米,香菇继续翻炒


4.我做菜喜欢用葡萄籽油,烟点高,抗氧化,保护心脏和血管,适合各种烹饪


5.加入糯米,和生抽,盐继续翻炒均匀


6.加入水,没过米,烧开关火


7.倒入盆里,上锅蒸20分钟左右


8.这是蒸熟以后


9.饺子皮把边缘擀薄,放在皮中间放糯米馅,


10.手中心握馅,在收口处稍微挤一下,整理下收口


11.我包了两种饺子皮


12.蒸锅刷一层油,上锅蒸8分钟左右,外皮透明即可


13.蒸熟的样子,有食欲吧?





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