年纪大了要“养骨”,除了喝牛奶,建议多吃1样,骨骼强手脚有劲

美食   美食   2024-08-23 20:53   福建  

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大家好,我是乡间小道a,春天气温回升,新陈代谢旺盛,对营养的吸收比较好,是“养骨”的黄金期。养骨就要补钙,随着年龄的增长,钙的流失加快,容易出现骨质疏松,手脚也没力气,都是缺钙的表现。充足的钙可以增加骨密度和韧带强度,让身体不受伤,更有力气。其实,很多食物中也含有丰富的钙,而且是牛奶的很多倍,同样很好吸收。今天我给大家推荐1种“高钙菜”,隔天吃一次,骨骼更强手脚有劲。豆腐干是压制浓缩而成的,蛋白质、钙的含量非常高,蛋白质是豆腐的2倍多,钙是豆腐的7倍多,达到1019毫克。豆腐干不仅钙含量丰富,而且富含优质蛋白质,对于增强骨骼和肌肉力量具有很好的作用。

青椒炒豆干                                      

用料                                                                

青椒 1个
豆干 2块
花椒 10粒
蒜 1瓣
生抽 1勺
素耗油 1勺
糖 2克
盐 适量
油 适量


制作步骤

1


                                                                                         

青椒洗净切成丝,豆干焯水切成薄片
                                                                                                 
                                                       
                                         

2


                                                                                          

热锅中倒入适量油小火炒香蒜末和花椒




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倒入青椒转大火翻炒片刻



                                                              

4




再加入豆干翻炒片刻
                            
              
                                                              

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加入1勺生抽+1勺素耗油+2克糖+适量盐,翻炒均匀即可
                                          
                                                         
    

6




盛出装盘,非常简单快手的一道下饭菜。
                                          
                                                         
    

小贴士                                                                                           

年纪大了要“养骨”,除了喝牛奶,建议多吃豆腐干。豆腐干钙含量丰富,蛋白质优质,隔天吃一次,骨骼更强、手脚有劲。同时,还要抓住春季这个养骨黄金期,通过合理的饮食、运动和作息,让身体更健康。

乡间小道a
四川人,喜欢做吃的,平时喜欢分享一些生活中的人与事,欢迎大家和我一起探讨
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