肝脏“最爱”的1种食物，睡眠不好可多吃，护肝下火，一觉到天亮
美食
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2024-09-17 23:05
福建
大家好，我是乡间小道a，我们经常说的肝不好，除了临床上的病变外，主要是由于我们不爱惜肝脏而导致的。比如长期熬夜、抽烟喝酒等。所以，我们平时也要注重养肝护肝，可以从调节饮食开始，春为养肝当令，但肝气过旺则克脾，所以滋补宜平和柔缓。酸味入肝，春天食用酸性食物易助长肝火，此时应少吃酸味食物、多吃点甘味的食品，以此来补益人体的脾胃之气。日常饮食上最好选择大枣、蜂蜜、枸杞、山药等甘味食物；睡眠不好可多吃，护肝下火，一觉到天亮！
山药枸杞汤
用料
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炒锅内倒入适量油，烧至七成热，放入姜末、蒜末爆出香味。
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然后放入切好的山药片，中大火翻炒1分钟后，加入适量清水。
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大火煮至开锅后继续煮2分钟左右；接着放入洗净的枸杞子煮半分钟。
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最后加入蘑菇精、盐、白糖调味，撒入葱花后即可关火出锅。
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小贴士
山药切好后，放入清水中浸泡，可以防止山药氧化变黑，另外还能去除多余黏液。
