星巴克中国刘文娟：
扎根中国不会变
11月26日，星巴克中国CEO刘文娟在2025财年全国区经理峰会上表示：在中国长期发展的信心没有改变。
她在会上发言：“星巴克中国在中国为中国，我们在中国长期发展的信心过去没有变，现在没有变，未来也不会变。做好一个咖啡品牌，陪伴并且带动整个咖啡市场在中国的发展，是我们责无旁贷的责任，也是我们巨大的机会。”
与此同时，在11月26日当天，星巴克在第二届中国国际供应链促进博览会上带来云南咖啡，展现了串联咖啡产业链上下游的核心环节，其第三空间以“与中国共享价值链”为主题。
据统计，通过星巴克严格质量测试的云南咖啡豆的合格率，从2012年的20%提高到现在的80%。
如今，云南咖啡豆已加入到中国内地7,600多家星巴克门店售出的每一杯经典浓缩咖啡中，并且中国内地的每一家星巴克门店，也将长期出售云南单一原产地咖啡豆。
据悉，在咖啡供应链的下一环节，星巴克中国咖啡创新产业园于今年6月收获了美国LEED铂金级认证、美国WELL铂金级认证和中国绿色工业建筑三星级设计标识，成为了中国食品行业首个同时拥有这三项可持续认证的企业。
晚点LatePost消息，霸王茶姬准备 2025 年春季在美国开店，首批门店将落地加利福尼亚州的尔湾市和洛杉矶市，尔湾市也将成为霸王茶姬美国的总部所在地。
据悉，霸王茶姬 2023年7月开始在美国搭建团队，目前团队超过 20 人。
2019年8月，其首家海外门店在马来西亚开业，出海版图已扩展至马来西亚、新加坡、美国、巴黎奥运会、菲律宾、印度尼西亚等，目前海外门店数已超100家。
据望城发布公众号信息，近期，茶颜悦色位于长沙望城的自研生产基地一期项目步入收尾阶段，预计将于2025上半年实现正式投产。
根据规划，该基地将打造为创新研发生产中心，并同步引入咖啡深加工的研发项目，未来将用于支持门店的核心技术原物料供应。据悉，该项目于今年9月开始投入施工，总投资额约5.2亿元。
瑞幸将在香港连开七店
2024年11月，网友发现，瑞幸当前在香港共计7家门店正在筹备开业，地址分别位于旺角、尖沙咀美丽华广场、将军澳新都城中心、九龙塘又一城、沙田中心、何文田广场、上环富卫金融中心。
据悉，目前这7家门店均显示装修中，外封围板上标着“即将开业”的字样，据瑞幸相关人员表示，预计下个月初开业。“9块9咖啡”的风到底能否吹到香港，成为当地市民热议的话题。
两个融资消息
1、两岸小咖获1.1亿A轮融资
11月25日，两岸小咖宣布获得1.1亿元人民币A轮融资，本轮由凌远资本领投，其他金融机构跟投，其中3000万元股权融资、8000万元债权融资。
本轮资金主要用于两岸小咖市场拓展、供应链端的完善及扩大门店设备租赁规模。
两岸小咖前身为两岸咖啡及上岛咖啡，目前已进驻上海、杭州、广州、重庆等城市。（来源：两岸小咖官微）
2、“CAYE 咖爷科技”获近亿元融资
11月22日消息，国产专业全自动咖啡机品牌“CAYE 咖爷科技”(以下简称“CAYE 咖爷”)宣布完成近亿元新一轮融资。此轮融资由美团龙珠领投，老股东高创投及个人投资者跟投。
据了解，这已是 CAYE 咖爷在今年斩获的第二轮融资。今年 4月，刚顺利完成数千万元 A 轮融资，而回顾过往，在23年3月和12月，咖爷科技就已相继完成天使轮与 Pre-A 轮融资，涵盖高瓴创投、美团龙珠、仁智、度量衡、领军创投、庚辛、苏创投等众多知名投资机构。(资讯来源投资界)
统筹｜艳子 编辑｜子淇 视觉｜江飞
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