![]()
![]()
在差异化增长的共识下，聊聊如何“走好自己的路”，当下十分必要。12月3日，上海，来自星巴克中国、小罐茶、香飘飘、喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、古茗、益禾堂、茶颜悦色、柠季、茉莉奶白等品牌（企业）的近40位嘉宾，将共同探讨饮品未来。咖门主办、维益冠名的2025万有饮力年度大会即将开启！精彩内容一睹为快——![]()
饮品业年度大聚会
12月3日，上海，一起来聊聊
今年，是咖门陪伴饮品行业的第9年，万有饮力年度大会也走到第7届，如今回看，每一届大会主题，都是饮品行业发展的缩影：在市场高歌猛进的时代，从“稳住能赢”，到“坚持做正确的事”，咖门一直是行业的记录者与见证者。近一两年市场风向变了，从去年的“保持定力，成为自己”，到今年的“走好自己的路 ”，复杂的市场环境下，我们希望和行业一起，找到“内生”的力量。我们深知，在中国这个宏大的市场中，没有一个品牌可以时时冲刺、处处第一，但却可以成为某种不可替代的“唯一”。我们相信，饮品是一个有价值、被需要的行业。在差异化增长的共识下，聊聊如何“走好自己的路”，在当下十分必要。本届大会筹备期，我们在向行业发出邀约时，获得了饮品从业者们、热爱饮品事业的朋友们的热切回应。大家来自不同的品牌、企业，却坚定一种信念：让中国饮品行业持续发展，一往无前。我想，对于走过今年的饮品人，会有很多话想要在万有饮力大会上说。![]()
1、看大势、看风向：瞭望前沿，饮品终局到底是什么？2024年，内卷持续加剧，高速增长的时代一去不返，优胜劣汰、适者生存时刻上演，品牌面临“提质扩容”压力。咖门创始人路文兵，现场将分享其对行业的深刻洞察《研判2025：饮品终局，只有2条路可抵达》；维益餐饮事业部市场经理徐亮华，将带来《维益80年：坚持“长跑”，在创新路上步步为赢》的心得；星巴克中国数字创新总经理张凌云，将以《一杯咖啡的长期主义》为题，分享新一年的经营思考。推出“不加糖鲜果茶”系列，致力为更多国家和地区的用户带去品质茶体验的奈雪的茶，创始人彭心将分享《锚定健康，茶饮出海正当时》；香飘飘食品股份有限公司董事、品牌创新总经理蒋晓莹，将带来《做难而正确的事》，讲述品牌穿越波谷，重塑竞争力的历程。恒天然大中华区安佳专业乳品市场总监苗苗，将带来《品质共创，应时而为》；面对同质化竞争，差异化创新如何打破饮品内卷的“僵局”？喜茶、茶颜悦色、煲珠公、小金金手作、蒙牛专业乳品、合众合等品牌（企业）将共同探讨。弘毅投资董事总经理、百福集团CEO王小龙，将以宏观的战略眼光和对市场的趋势洞察，带来《当前餐饮市场形势及策略思考》。2024年，“出海”是品牌们的大规模、集体性动作，大会特别邀请到一批中国茶饮出海的实践者：柠季创始合伙人汪洁曾多次赴海外考察，大会现场，她将讲述最新海外见闻，分享《中国茶饮美国路：需要直面三大挑战》；宁夏塞尚乳业有限公司董事长闫建国，将从供应链视角出发，带来《技术创新，深度协同，走向全球》；益禾堂、冰雪时光、水精灵、茶救星球、挞柠等品牌（企业），分别将以自身实践出发，分享出海的经验与思考。中国的饮品市场，正在发生怎么样的变化？饮品店的数量、分布、增长、以及产品上新情况如何？咖门合伙人汤迪，将现场发布《咖门2024饮品市场洞察报告》，为行业提供更广阔的视野，和更丰富的决策依据。坚持双品类、开发老红糖薯圆奶茶的快乐番薯，CEO廖明通将分享《三大差异化策略打造快乐番薯的特色之路》；打磨极致单品模式，开一城火一城的麒麟大口茶，创始人林森将带来《7年只卖一款茶，如何通过“独特价值”赢得顾客》；在产品创新方面，银谷芳香创始人皮汨源，将分享《饮品寻香，走天然大健康之路》；茉莉奶白、ARTEASG·啊T、700CC、去茶山、妙可蓝多、贝一集团等品牌（企业），将围绕“区域为王、品类致胜，找到自己的生态位”，向大家分享各自的破局经验与经营思考。今年大会，特别打造豪华压轴阵容，小罐茶、蜜雪冰城、古茗都到了。他们在变与不变的市场洪流中，用实际行动，验证了长远布局的眼光和穿越周期的能力，撑起了中国饮品的“千城万店”。蜜雪冰城公共事务部负责人、副总裁白砥，将分享《幸运咖：做一杯好喝不贵的咖啡》，拆解品牌快速增长的底层逻辑。古茗联合创始人戚侠，将围绕“打磨好产品，服务好加盟商”，分享长期主义下的经营策略。小罐茶创始人杜国楹，将再次亲临大会现场，以《把握不变，拥抱变化》为题，带来新一年令人醍醐灌顶的思考。![]()
更多亮点，一起来看
![]()
现场还将汇集数十个精品展位，行业新物料、新技术、新设备一同亮相。饮品供应商、服务商云集，现场体验产品，开展深度合作洽谈，碰撞共赢火花。每一年的评选活动，都是行业向外界全面展示饮品创新、创变历程的关键节点；也是打破刻板印象、彰显价值的重要契机。今年中国饮品创变力TOP50评选，共设置7大奖项，从品牌和供应链两个维度，对在出海探索、饮品风味、品牌价值、榜样力量、行业贡献力、卓越工匠、产品力量等方面表现亮眼的品牌进行评选。获奖品牌将受邀出席咖门2025万有饮力大会的饮力之夜晚宴。![]()
如何参会
咖门2025万有饮力年度大会现场观众购票通道现已开通，点击下方图片了解票务详情。![]()
如有疑问，请添加咖门小助手微信咨询：kasir666。![]()
统筹｜艳子 编辑｜少华 视觉｜江飞
文章为咖门特别策划
商务 18339988529｜17310709150｜15800700058
课程 13253329903｜15981968225｜15565053720
