最近气温忽冷忽热，身边感冒的人非常多。天气冷下来以后，最常见的就是外感风寒了，一不注意，外邪就会趁机而入。
出门一阵冷风吹过来，用不了多久，喷嚏、鼻涕、眼泪三重奏就开始了........
对于感冒，相信很多人，尤其是妈妈们一定都有自己的“食疗小妙招”。
比起吃药，能用食物把外邪赶跑自然是再好不过的。
今天就跟大家分享几个家常的外感食疗思路和方法。
01 五虎汤
首先分享给大家的是李可老中医的“五虎汤”。
这道方子以核桃与姜为核心，很多中医都有用核桃治疗外感的经验，核桃补肾，补足肾气祛除外邪。生姜温阳散寒、发汗。再配以大枣，与姜配合，调和脾胃。加上葱白，散寒，再加黑豆补肾、下火。
风寒感冒初期用效果很好。
【材料】
核桃6个
（个小的用10-12个，打碎带壳）；
生姜45克
（或切8片左右即可）；
大枣十几个
（掰开，不用去核）；
葱白1-2根
（取白色那段，去须，切成段）；
黑豆30g；
【做法】
加水约1000ml，煎煮45-60分钟，只熬一次，分多次服用，或分早中晚3次服用。
五虎汤还有一个版本是中医张宝旬老师的：
【材料】芝麻5克（首选生黑芝麻）、绿豆9粒、绿茶2克、核桃仁2个、生姜3片。
【做法】将以上食材清洗后放入锅内加水同煮，水开后煮3分钟左右关火。
这道汤在流感初期或者是想要预防流感都可以喝。
02 葱豉汤
葱豉汤的方子，出自《肘后备急方》。
书里说：“伤寒有数种，人不能别，令一药尽治之者，若初觉头痛，肉热，脉洪起，一二日，便作葱豉汤。”
在中医里，风寒感冒是分了很多类型的，一般人不一定能辨别，但都能用葱豉汤这一药方来对治早期的感冒。一旦发现自己头痛，体温高了，有感冒的普遍症状了，前面的一两天里，就可以用葱豉汤来应对。
另外，感冒初起时常常怕冷，后来怕冷的症状减退了，单单是发热，只要鼻塞身痛头痛的症状还在，依然是可以用的。
总之，在风寒感冒的初期，用这一碗汤就能搞定各种不舒服。
【材料】
葱白5条，
就是根部颜色白的那部分，最好是大葱，
如果手边没有大葱，用小葱的葱白也可以。
淡豆豉15-30g，
淡豆豉是中药店里的一味药材，
不是菜市场里做调料的豆豉。
【做法】
1. 放入淡豆豉，加入清水用大火煮开，再转小火熬15分钟。
2. 然后加入葱白再熬5分钟。
3. 取汁饮用。
03 番薯芥菜汤
广东名老中医何炎燊曾记载过，他在流感盛行时，会用到一个方子: 芥菜一把，白薯一条，切碎，加几片生姜，水煎当茶饮。
很多人感冒之后会表现出咽喉干痛等热症，就可以喝这个汤清通一下。
芥菜性平偏凉，气辛、宣利肺气；番薯味甘、润肠和中；生姜升阳气，暖胃。合起来就是清火又通气，清内热、通肠浊。
【材料】
准备大芥菜一把，红薯一根，生姜两片。
如果想喝肉汤的，可以多加两三个肉骨头。
【做法】
用油锅爆香姜片，放番薯和芥菜，翻炒几下。加进浸到材料一半的清水，大火烧开煮六七分钟，加盐调味就可以了。
肉汤的话，猪骨头焯水后煮40分钟，再跟其他材料一起煮6-7分钟即可。
04 清代名方“神仙粥”
这个是清代就有的治感冒老方子，很多名中医都曾经验证过，好用又安全。
清代吴翌风《灯前丛录》记载，神仙粥，专治一切感冒症。凡初得病二三日者，服之即解。
这个粥，正在感冒头痛发热的时候，可以作为安心的食疗方子，老人、虚人都能用。
不太严重的早期患者，无论是风寒还是风热，如果手边无药可用，趁热喝，喝完就去睡觉捂汗，非常管用。
【材料】糯米50克淘洗2遍，食醋20毫升，生姜7片切碎，新鲜小葱白7根切碎。如果没有糯米，也可以换成大米。
【做法】将糯米冲洗净，加适量水煮成稀粥。再加入带须葱白、生姜共煮5分钟，然后加入米醋小半碗搅匀起锅。
糯米熬汤后可以暖身、比大米更润；葱白、生姜都是温性，可以合力将风寒祛出体外；加一小点醋，温胃和中，微微收敛，能够防止发散太过。
中医的智慧就在于，只用普通的食物，就可以有很多对付外邪的辨证思路。几味不起眼的食材一组合，转眼就能变成解决问题的食疗方。
学会更多应对病邪的思路和方法，才能更好地守护自己与家人的健康。
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