霜降养生
今天,我们迎来秋天最后一个节气——霜降。
《月令七十二候集解》关于霜降说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”
“霜”的出现,提醒着我们,我们进入了一年中最后的“秋天”。
万物应候而荣、顺势而凋。草木、虫蛇都开始懂得蛰伏了,我们人也要跟着调整适应,减少户外活动,静养积蓄能量,收敛补进精气,顺应秋收冬藏,这样来年才能有一个好的身体基础。
First Frost
“一年补透透,不如补霜降”
民间常说“一年补透透,不如补霜降”,这句民间谚语道出了霜降进补的重要性。
霜降时节是秋冬季节的转折点,是万物养“根”、收敛阳气的最后一个高峰期。
霜降前后,田野里的瓜果蔬菜,会因为气温的变化、阳气的回收,变得格外饱满、香甜。
我们人也是如此,在这个阳气由收到藏的过渡关键期,我们的身体会自发地变得更愿意补充能量,而不是消耗。
霜降进补属于“打底补”,在这个时候进补,摄入的营养成分会更容易被身体接纳吸收,从而达到事半功倍的滋补效果。
那霜降这15天,我们应该怎么补,补什么呢?
“补冬不如补霜降”,扶正固阳身体棒
每年到了这个秋冬转换的时期,我们都一定要注意一件事情:补正气,固阳气。
中医有句话叫做“正气存内,邪不可干”,也就是说体内正气充足,外邪就无法趁虚而入,身体自然就不易生病。
尤其是对于体质比较弱的人来说,补足正气尤为重要。
而很多人正气不足的主要原因就是脾胃虚弱,身体无法吸收食物的营养精微物质,因而抵抗力低下,正气不足。
所以想要体质强健,外邪不易侵扰,关键还是在于调养好脾胃。脾胃强健了,正气和阳气自然也就补回来了。
霜降是入冬前的一个重要的养生关闸,把脾胃调养好也可以为我们在冬令时节的进补打下牢固的基础。
民间有谚语“补冬不如补霜降”,而最温柔的进补方法莫过于“食补”。
霜降膳食推荐
山药莲子排骨汤:健脾养胃固肾气
【食材】
山药 100g / 排骨 200g / 党参 10g / 莲子 15g / 芡实 20g / 生姜 适量
【做法】
1.将芡实浸泡15分钟,莲子浸泡30分钟以上。党参清洗后切成小段,放到一边备用。生姜切片。
2.排骨清洗后,和一小片姜一起焯水,滤出备用。
3.在锅里加入适量的水,把所有的材料都放入锅中,大火煮开后转小火,继续炖30分钟,最后加一点盐调味就可以了。
这道汤的主要食材是山药、排骨、党参、莲子、芡实。
山药入脾、肺、肾三经,可以健脾、调肺、补肾,有“扶正”的作用,最适合体虚、平时容易生病的朋友吃。
党参的主要作用是补气,尤其擅长补脾气。而且难得可贵的一点是,它非常平和,进补不容易上火,大部分人都适合吃。
莲子被称为“脾之果”,有健脾止泻的作用,配合党参,能更快地修复受损的脾胃,对怎么补都补不进去的朋友来说特别好。
芡实有固肾的功效,它比较独特的一点是,除了补肾之外还可以祛湿,可以兼顾到脾肾两个脏腑,更好的帮助身体恢复到平衡的状态。
排骨属于血肉有情之品,也有很好的补虚作用。
霜降养生,注意保暖防寒
霜降是秋季到冬季过渡的开始,气温下降明显,俗语有“寒露不算冷,霜降变了天”的说法。
此时特别要注意下肢的保暖。最好养成每日睡前泡脚的习惯。
坚持晚上用热水泡脚,每次泡20分钟左右,泡到身体微微出汗最好,不仅驱寒保暖,还可以促进足部的血液循环。
霜降节气过后,抵抗力差的老人和孩子,更要注意按时增减衣服,以免湿邪、寒邪入侵,导致生病。
霜降,可能是秋天颜色最丰富的时节了。
从蒹葭苍苍到原野草黄,从层林尽染到大漠风霜,从江南稻谷到北方高粱,那斑澜绚丽、丰韵饱满的色彩,分不清金色和红色到底哪个是秋最真实的模样………
但毫无疑问的是,秋天是美的。秋天的美,在天高云淡的晴空里,在绿叶蕴黄的梢头上,在月明星闪的夜晚里,在谷穗飘黄的金色里。
此时天高地阔、月明风清,枫红芦白、落木飒飒。
整理好心情,照顾好身体,让我们一起迎接这最后的秋日荣光吧~
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