辅食科普
6至24个月婴幼儿
健康饮食进展篇
12-24个月(下)
本节内容
一、让孩子学会好好进餐
二、喂食时,你遇到过这些情况吗
三、让孩子轻松地进餐
四、让孩子学会吃饭时守规矩
五、孩子偏食(挑食)
01 让孩子学会好好进餐
订立进餐规律
做好餐前准备
餐前准备包括:与孩子一起收拾玩具、聊天、洗手等。
应在准备好食物后才让孩子到餐桌,以免他等得不耐烦。
提供适当的进餐环境:关上电视,移走危险或不必要的物件。
孩子会从食物的外观认识食物,以判断吃不吃。当看到家人在吃同样的食物,他较愿意尝试。
02 喂食时,你遇到过这些情况吗
情景一
情景二
情景三
情景四
情景五
情景六
情景七
03 让孩子轻松地进餐
03 让孩子轻松地进餐
让他自行进食
与孩子一起进餐时,你可以一边喂孩子,一边让他自行进食,并从旁协助。你可以:
准备两支匙羹,一支给他学习使用,一支用来喂食。
孩子舀食物时,替他扶着餐碗,并以喂食用的匙羹协助他把食物舀进他的匙羹,然后让他自行把匙羹放进嘴里。
当孩子逐渐掌握舀食物的技巧,便可减少协助,并引导他自行扶着餐碗。
孩子动手自行进食,应即时赞赏他以作鼓励。
孩子吃饱了吗
一岁大的孩子会以不同方式向你表示吃饱。你应适当地回应他,及时停止喂食,不应给孩子压力。
当孩子有以下反应,可能表示他已吃饱
不再专心进餐;
含饭;
持续玩弄食物;
摇头、推开匙羹、发脾气,嚷着要离开座位;
对你说他已吃饱。
04 让孩子学会吃饭时守规矩
孩子喜欢得到家长的注意,当他做对了,即时给他注意和称赞。
赞赏孩子守规矩
当孩子表现合作,如:安静地坐在餐椅上,愿意尝试新食物等,应即时称赞他。
可用身体语言,如对他微笑、轻抚他或向他竖起大拇指表示鼓励和认同。
赞赏宜直接而正面。
处理进餐时的问题行为
家长因先分辩孩子是否因吃饱了而不耐烦。如孩子出现引人注意或轻微的行为问题,如哭闹、玩弄食物或餐具等,可使用“刻意忽视”的策略处理。
“刻意忽视”的策略
第一步:确定他的安全;
第二步:对他的举动不作任何反应;
注意:当他得不到你的注意,初始他会变本加厉。但只要你坚持不理睬他,他便会收敛。
第三步:当孩子停止问题行为,你应即时重新注意他,跟他说话和引导他继续进餐;
第四步:若他合作继续进餐,你应即时称赞他。
这样做不但让孩子明白你的要求,还向他表明哭闹并不能获得你的注意。
05 孩子偏食(挑食)
一岁至两岁期间,有些孩子会变得偏食/挑食。但随着他们长大,偏食的情况会慢慢改善。家长应正视和处理问题,避免孩子养成不良的饮食习惯。
为什么孩子会偏食?
抗拒吃陌生的食物。
对食物的喜恶较强烈。
对某些食物的质感或味道较敏感。
喝奶过多导致没兴趣吃其他食物。
如何处理孩子偏食?
你应该
与孩子一起进餐,和他一起吃他抗拒的食物。
每餐提供三至四种食物给他选择。
尝试不同的烹调方法,如把菜做成菜蓉汤。
多让他接触食物,如看食物的图片和触摸食物。
你不应该
把孩子不爱吃的食物混在他爱吃的食物中哄他吃。
以零食换取或奖励孩子吃他不喜爱的食物。
强迫他进食,唠叨他。
在孩子不愿意吃时,以他喜爱的食物补充。
只提供他喜欢吃的食物。
倚赖“偏食配方奶粉”解决偏食问题。
孩子偏食会导致营养不良吗?
少吃某几种食物一般不会引致营养不良。若孩子经常不愿进食某一大类食物,应咨询医生。
可以把孩子一至两星期每天所吃的食物和分量记录然后检讨。
若孩子餐食包含五大类別食物,孩子又活跃,一般不会营养不良。