可把食物磨成幼滑的糊状，如叶菜、根茎蔬菜、肝脏等。可把食物捣烂成泥蓉状，如根茎蔬菜、瓜类、鱼、豆腐、肝脏。2.把母乳或配方奶分数次加入谷物粉内，并用匙羹拌匀。不同品牌的婴儿谷物粉冲调方法不同，需参考罐上指示，或按照宝宝可接受的稀稠程度冲调。可在婴儿谷物粉中加入水果蓉、菜蓉或其他泥蓉状食物。2.根据稀稠度需要加入适量水(米和水的比例见下图)，煮滚后加入浸好的白米，再用大火煮滚。3.水煮沸后，转中小火慢煮至白米松软“开花”，期间间歇地用汤勺搅动。2.把菜放进沸水焯1-3分钟，捞起菜沥干。避免给宝宝饮用菜汤或焯菜水。4.用交叉方式把菜叶切成适合的粗细，便可用来烹调宝宝食物，如菜粥。5.可用搅拌器、滤网、磨棒，将切碎的菜叶制成菜蓉，给未能进食碎菜的宝宝。配制的菜蓉应立即食用。把蔬菜用滚水焯1分钟，能有效减少蔬菜中残余的有害化学物质。2.把马铃薯放入滚水中，煮至叉子可轻易穿过(约10-15分钟)，然后捞起。3.趁热用叉或匙羹把马铃薯压成蓉，期间可加入少量温开水，使薯蓉湿润较易压成蓉。4.加入适量温开水/母乳/配方奶/牛奶，拌匀并调至适合的稀稠度。5.把马铃薯蓉放在滤网上过滤，调成幼滑的马铃薯糊。可选熟透和质感较软的水果，如桃、梨、香蕉、部分品种的苹果、牛油果、木瓜等。2.用茶匙轻轻地在果肉上向同一方向刮，便能刮成果蓉。把磨或刮好的果蓉放入滤网过滤，隔去较粗的果粒，这较适合刚吃固体食物的宝宝。1岁左右的宝宝已长出前面的牙齿，能咬断食物。家长可把水果切成2-3mm厚的薄片，鼓励宝宝自己拿着吃。
除上述水果外，可选择西瓜、火龙果、芒果、蜜瓜、李子、草莓等。2.在处理生食物的砧板上，把肉切成1毫米厚的薄片，菜刀与肉的纹理成直角，尽量把肉的纤维切断。5.烹煮时，先加入少量开水拌匀，令肉碎散开。再放进锅中，边拌边煮至熟透。2.在处理熟食的砧板上，把肉片切成0.5-1cm大的粒状。3.把肉粒放入搅拌器内，加入开水，水位须盖过肉面。5.这个方法制作的肉碎分量较多，可分数餐食用。已煮熟的肉碎应保存在有盖的冰模中，放进冰格内最多储藏7天。香港卫生署辅食资料.6-24个月婴幼儿7日饮食全攻略.2022.
