本节内容
一、一至两岁孩子的进食表现
二、一岁孩子的饮食营养
三、停用奶瓶
四、如何安排孩子的饮食
五、按孩子的咀嚼能力预备食物
01 一至两岁孩子的进食表现
喜欢与家人一起进餐和分享家人的饭菜。
学会用杯子、用匙羮和直接用手进食。
较以前抗拒吃陌生的食物。
进餐时间太长，孩子会不耐烦。
胃容量小，每次吃的分量不多。
以动作或说话表达想要吃什么和已经吃饱，例如吃饱后会爬离座位。
02 一岁孩子的饮食营养
孩子一天的餐单
可以吃盐或豉油调味的食物吗？
满足孩子的钙需求
一岁后，孩子生长所需的钙增加。除母乳/配方奶外，还需进食各种富含钙的食物，如奶或奶制品(乳酪、芝士)、板豆腐、加钙豆奶、深绿色蔬菜。
孩子每天可喝约360至480毫升奶。每天分数次，提供一小杯奶(约120毫升)搭配其他食物，作为一份营养早餐或茶点。
合适一岁孩子的奶或奶制品
喝配方奶的孩子，需要喝牛奶吗？
03 停用奶瓶
持续用奶瓶喝奶，对孩子的影响
较易患上幼儿蛀齿；
容易喝奶过多，减少吃正餐的胃口；
日后易出现肥胖问题。
逐步停用奶瓶
停用奶瓶要点
让孩子坐着用训练杯或饮管喝奶，家长须坐在身旁协助和看护。
避免在平常用奶瓶喂哺的地方，给孩子用杯喝奶。
需要时可用奶嘴安抚孩子，但不应让他使用奶瓶喝奶。
作好心理准备，孩子起初会因舍不得奶瓶而哭闹，需要坚持，不放弃。
加倍关爱孩子，让他感受到你的呵护。
与家人采取一致做法，坚持不让孩子用奶瓶喝奶。
睡前停用奶瓶的做法
04 如何安排孩子的饮食
怎样选择茶点
选用正餐较少食用的材料，如番薯、粟米等，避免让孩子经常吃较甜的食物。
让孩子多喝水
提醒孩子在餐后或两餐之间喝水。
活动后、吃较干的食物时、天气热、患病时适当多饮水。
盛了水的杯子，放在几个显眼的位置，方便孩子取用。
每天饮水量没有一定的标准。若孩子每三至四小时有一次小便，小便颜色浅，气味不浓，则表示喝水量足够。
05 按孩子的咀嚼能力预备食物
孩子约两岁时，一般可以吃家人的米饭、剪断的粉面、小肉块和菜段。
预防哽噎
吃细小圆形的水果(如葡萄、车厘子)时，须切成小块。
整粒的果仁、花生、糖果等； 富弹性的食物如肉丸、果冻、香肠、烧麦等； 黏口的食物如汤丸、棉花糖等。
参考文献
香港卫生署资料.6至24个月婴幼儿健康饮食-进展篇下(12-24个月).2023.
