鸡肉 · 降低血压的家常肉
降压金牌营养素：镁
鸡肉含镁，能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道，激活钙泵，泵入钾离子，限制钠内流，还可减少去甲肾上腺素的释放，起到降低血压的作用。
这样吃更降压
用鸡肉炖汤喝，是较科学的一种，能让鸡肉中的营养充分释放到汤中，更利于人体吸收，降压作用更明显。
对哪种并发症有益
脂肪肝
鸡肉中含有丰富的 B 族维生素，能修复破损的血管，阻止胆固醇的沉积，还可加速排泄肝脏中的脂肪，避免脂肪肝的形成。
特别提醒
鸡屁股是淋巴最集中的部分，容易储存病菌、致癌物等，憙饪时要去掉。
推荐搭配
腰果 + 鸡肉：补体健身
腰果能提高机体内好胆固醇水平，降低坏胆固醇水平;鸡肉是低脂、高蛋白的肉食，二者同食，可均衡营养，对高血压患者有很好的补体健身功效。
转载自：《胡大一：高血压、高血脂饮食+运动》
