洋葱 · 预防血栓
降压金牌营养素：前列腺素A 血液稀释剂
洋葱为目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能扩张血管、降低血黏度，从而降低血压;还含有天然的血液稀释剂，有预防血栓形成的功效。
这样吃更降压
生吃洋葱有助于降压，且每天坚持吃25~50克，对高血压、高脂血症、糖尿病都能起到一定的控制作用。
对哪种并发症有益
糖尿病
洋葱中含有与降血糖药“甲苯磺丁脲”类似的槲皮素，能刺激胰岛素合成及释放，帮助细胞更好地利用葡萄糖，恢复胰岛细胞功能，帮助平稳餐后低血糖。
特别提醒
洋葱一次不宜食用过多，容易引起发热。
推荐搭配
洋葱+牛肉=降脂
牛肉和洋葱搭配食用，可防止人体过量吸收牛肉中的胆固醇和脂肪，也是酸碱食物搭配食用的理想选择，有益高血压高脂血症患者的身体健康。
转载自：《胡大一：高血压、高血脂饮食+运动》
