仅以此文献给在春节即将来临之际，一边期待美食，一边怕自己管不住嘴的吃货们。咱们不要怕，这次可以的！都会慢慢变得更好的！
作为一个曾经深陷饮食障碍的“过来人”，我自我分析一下我的习惯性暴饮暴食主要有两个成因：
首先，情绪性进食，经常感觉：“什么都提不起劲儿来做，还是去吃点东西吧”。这种状态还常常与屏幕成瘾相伴，好像嘴里不吃点什么，眼睛里不看点什么，整个人都会有些慌张难受。
如果你在这样的状态中，这绝对不只是饮食的问题了，而是你生活的整体状态需要调整。你需要的不是食物，也不是“健康饮食”，而是清理不必要的压力焦虑，重新找到快乐和意义感。
其次，如果经过生活状态的整体调整，没有那么明显的情绪性进食了，但还是经常吃得很快，吃到很撑才突然发现可以停了——这可能和长期的进食习惯有关。具体来说，你进食时可能经常是身心分离的，把吃当作一个任务，一个在背景自动运行的程序，而不会有太多对吃这个体验本身的觉知。
吃有什么好觉知的呢？
抛砖引玉，给大家分享几个我在兔年印象深刻的觉知“食”刻。如果你此刻正好手边嘴里有食物，不妨慢下来，跟随我的描述一起去感受一下：
我在什么时候开始给嘴里送下一口食物？当我开始观察这件事，就发现我经常是在上一口还没嚼完咽下，下一口就已经送进嘴里了。也不知道是急什么，反正“送入下一口食物”这个动作好像有它自己的节奏，而不是跟随我当下的咀嚼进度而调整。于是开始尝试，如果等到上一口咽下去，再拿下一口，感觉如何？两口之间，有个暂停等待的间隙，就好像呼吸之间，也可以有个空隙，不必慌张——这样进食，感觉如何呢？
我用多大的力气去握住餐具？把食物送入嘴中的时候，肩膀会紧张吗？手腕紧张吗？第一次关注这一点是当我在做了一节关于轻松动手指的动中觉察课后，我再一次拿起餐具，突然能够感觉到它的重量以及为了抬起这个重量，我身体的紧张；也能更细致地感觉到勺子握柄的弧度，整个勺子的重量分布，手握在哪里是最轻松的，用什么角度旋转勺子把食物送入嘴中，再把勺子放下，放在盘子的哪里，最稳定
我在进食时，鼻子呼吸吗？能同时体验味觉和嗅觉吗？这一点对于平时经常有鼻炎，习惯口呼吸的人（比如我）来说可能会是个非常有用的观察，而且会让食物加倍美味——毕竟大部分味觉感受和嗅觉是分不开的！
顺便一说，当我鼻子忘记呼吸的时候，也很容易张嘴进食，然后就出现了“bia叽bia叽”的砸吧嘴的声音……所以当我听到别人吃饭会发出这种声音时，我会经常关心一下，您的鼻子还好吗？
在咀嚼时，我用的力量会不会太大了？少努力一点可不可以？其实，经常是可以的，尤其是在做了一些关注上下颌的动中觉察课后，会对“努力咀嚼”和“轻松咀嚼”的差异洞若观火。一口少一些食物，咀嚼慢一点，让口水把食物多软化一点……等等这些，都可以给颞下颌关节一些喘息的空间。
在咀嚼时，我的舌头在干什么？吞咽时，我的舌头在干什么？在做完一些关注舌头的动中觉察课后，进食时我对舌头也会关注更多。比如发现它其实可以更活跃的把食物在口腔左右搬运，让左右侧牙齿都参与咀嚼；比如发现在吞咽时，它会进行独特的波浪形运动……
还有啊，享受美食当然对吃货很重要：每一口的味道、质地、温度、芳香，究竟是什么样的呢？完全不需要强迫自己像专业品酒师食评人那样，说出个子丑寅卯，只需要慢下来，给自己时间，看看每一口进食时有什么信息会跳出来抓住你的注意力，也许再家常的食物也会有新奇的发现！
同时你还可以继续去直觉地感受，下一口，你真正想吃的是什么呢？咸一点？淡一点？更油一点？还是来一口汤水？每一口，我的需求都可能有变化，觉察多了就发现——哈哈，我变得挑剔、难伺候了，而不是“吃什么都行，我随便”的随和一派了！
祝大家都能不被外事所扰，尽情享受属于你的一餐！如果你有什么有趣的觉知“食”刻，欢迎来留言跟小编分享哦！（潦草结尾，去吃了！）
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