第281滴 | 春的滋味,我们会知道

美食   生活   2024-02-28 23:19   广东  



「第一滴」
THE FIRST DROP
281滴
这是逢周五举办的咖啡品鉴沙龙
第281线下活动
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  写在前面 

立春之后,南方的空气里时常裹挟着湿漉漉的气息淡淡的白色花香弥漫开来,混和着青草的芳香。


哈鲁苏克、哈图米——两支来自埃塞俄比亚23产季的豆子,携带传统日晒和水洗的经典风土滋味,特别适合在这个初春白花待放的季节里盛开。

哥伦比亚佛罗里达庄园的粉红波旁剩下最后几杯了,给大家回味一波,就要下场说再见。接棒的新豆子是另一款粉波旁,来自哥伦的钻石庄园,杯测表现有惊喜。


来自广州浅源咖啡马师傅烘焙的肯尼亚Gathaithi 水洗 AA同样值得期待,还有巴拿马三个庄园的老朋友陪我们打开这一年春之味蕾。

年后的第一场分享活动,和你在十里春风中开酌畅饮。



「本期豆单」

⬇️

耶加雪菲 哈图米 水洗

耶加雪菲 哈鲁苏克 日晒

耶加雪菲 沃卡 水洗

哥伦比亚 钻石庄园 粉红波旁 水洗

哥伦比亚 佛罗里达庄园 粉红波旁 日晒

巴拿马 阿布庄园 卡杜艾 双向厌氧日晒

巴拿马 玛玛卡特庄园 瑰夏 水洗

巴拿马 极光庄园 铁人瑰夏 水洗

“佳赛茜” 肯尼亚 Gathaithi 水洗 AA

(广州浅源咖啡独家批次 马师傅烘焙)



【参与方式】

点击下图直接支付报名费用

    (名额有限,报名即视为预定名额,不作退款)




本周五晚7点半

彳亍咖啡兴业店

(有停车位)






▼▼


从海湾花园19平方的小课室,到海边的半山“小密室”,每周五晚的“第一滴”咖啡分享活动总是带着小小的私密性和神秘感。 


但对于熟悉我们的朋友来说,因为多年雷打不动的坚持,它倒是成了定期“停泊靠岸”的港口,是庸常间隙的调味剂,是我们离别又相聚的借口。








200多个夜晚,我们以咖啡为轴,成为彼此的羁绊,又以谦逊之心和独立之灵魂,探索世界之妙。

从日新月异的处理法到产地风土的趣味故事,
从层出不穷的新产区到传统产地的创新求变,
从咖啡源头的原始纯粹到复杂纷繁的市场万象,
从冲煮的特异性到包罗万象的制作乐趣,
我们聊品牌咖啡馆的成长故事,也倾吐独立咖啡馆经营的酸甜苦辣……
我们在不同的空间品饮咖啡、谈天说地,
也去往更多的地方,汲取养分,发生更多可能……











一期一会不复来,
唯有咖啡依旧。
愿与你们在这万千日子中的寻常一晚,
采撷穿透城市密林的一抹光亮。




让我们共赴这场约会~





彳亍咖啡
传递精品咖啡美学
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