第287滴 | 品尝新鲜滋味,八款空运抵达的新产季埃塞豆

美食   生活   2024-04-24 23:11   广东  



「第一滴」
THE FIRST DROP
287滴
这是逢周五举办的咖啡品鉴沙龙
第287线下活动
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  写在前面 

每年的春天,是迎来埃塞新味道的季节。

新鲜甜美的、果香馥郁的、花香绽放的,在这个时候如百花齐放,奠定了一年的味觉高潮。

这周将分享八支乘着飞机抵达亚洲大陆的埃塞新豆,有TOH水洗组冠军,有弘顺批次的TOH蜜处理组冠军,有好评度非常高的阿洛村水洗……

本场活动先上八款豆子,其中一半来自老朋友扑满咖啡烘焙。

PS:另有TOH蜜处理组洲际冠军、弘顺批次日晒组冠军,以及Grandcru的ELTO COFFEE等留待下次再尝。



「本期豆单」

⬇️

扑满咖啡烘焙

 耶加雪菲 Gedeb地区 Danche村 水洗
(扑满咖啡老板挑选的新晋产区)
 TOH 水洗组冠军 古齐 罕贝拉 
西达玛 班莎 圣塔维尼 74158 黄蜜
西达玛 班莎 Alo村 74158水洗

彳亍咖啡烘焙

西达玛 班莎 Alo村 74158 水洗
花魁8.0 
蜜月水洗  耶加雪菲 Gedeb地区 原生种
弘顺 TOH蜜处理冠军 阿贝戈娜 Duwancho 


【参与方式】

点击下图直接支付报名费用

    (名额有限,报名即视为预定名额,不作退款)




本周五晚7点半

彳亍咖啡兴业店

(有停车位)






▼▼


从海湾花园19平方的小课室,到海边的半山“小密室”,每周五晚的“第一滴”咖啡分享活动总是带着小小的私密性和神秘感。 


但对于熟悉我们的朋友来说,因为多年雷打不动的坚持,它倒是成了定期“停泊靠岸”的港口,是庸常间隙的调味剂,是我们离别又相聚的借口。








200多个夜晚,我们以咖啡为轴,成为彼此的羁绊,又以谦逊之心和独立之灵魂,探索世界之妙。

从日新月异的处理法到产地风土的趣味故事,
从层出不穷的新产区到传统产地的创新求变,
从咖啡源头的原始纯粹到复杂纷繁的市场万象,
从冲煮的特异性到包罗万象的制作乐趣,
我们聊品牌咖啡馆的成长故事,也倾吐独立咖啡馆经营的酸甜苦辣……
我们在不同的空间品饮咖啡、谈天说地,
也去往更多的地方,汲取养分,发生更多可能……











一期一会不复来,
唯有咖啡依旧。
愿与你们在这万千日子中的寻常一晚,
采撷穿透城市密林的一抹光亮。




让我们共赴这场约会~





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