第279滴 | 岁末年初,围炉取暖

美食   生活   2024-01-24 23:33   广东  



「第一滴」
THE FIRST DROP
279滴
这是逢周五举办的咖啡品鉴沙龙
第279线下活动
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  写在前面 

这周,集合了一批好豆子,用上新出炉的手摇磨豆机,逐个试味。

明日也开始回暖了,在这岁末年初、寒风凛冽的夜里,有手中的热气咔咔磨豆的声响,有围炉的暖意萦绕,咖啡香气充盈,不赶时间也不刻意为之,就是自然松弛的好时光。

等你哟~


「本期豆单」

⬇️

哥伦比亚 微风庄园 瑰夏 水洗

埃塞俄比亚 阿尔贝戈娜 CM处理

巴拿马 哈特曼庄园 奇巧佳尤 日晒

厄瓜多尔 木瓜庄园 改良铁皮卡 橡木桶发酵

哥伦比亚 埃尔金小农 卡杜拉奇罗索 水洗

巴拿马 驴子庄园 瑰夏 日晒

90+ 热发酵 编号23105



【参与方式】

点击下图直接支付报名费用

    (名额有限,报名即视为预定名额,不作退款)




本周五晚7:30

彳亍咖啡兴业店

(有停车位)






▼▼


从海湾花园19平方的小课室,到海边的半山“小密室”,每周五晚的“第一滴”咖啡分享活动总是带着小小的私密性和神秘感。 


但对于熟悉我们的朋友来说,因为多年雷打不动的坚持,它倒是成了定期“停泊靠岸”的港口,是庸常间隙的调味剂,是我们离别又相聚的借口。








200多个夜晚,我们以咖啡为轴,成为彼此的羁绊,又以谦逊之心和独立之灵魂,探索世界之妙。

从日新月异的处理法到产地风土的趣味故事,
从层出不穷的新产区到传统产地的创新求变,
从咖啡源头的原始纯粹到复杂纷繁的市场万象,
从冲煮的特异性到包罗万象的制作乐趣,
我们聊品牌咖啡馆的成长故事,也倾吐独立咖啡馆经营的酸甜苦辣……
我们在不同的空间品饮咖啡、谈天说地,
也去往更多的地方,汲取养分,发生更多可能……











一期一会不复来,
唯有咖啡依旧。
愿与你们在这万千日子中的寻常一晚,
采撷穿透城市密林的一抹光亮。




让我们共赴这场约会~





彳亍咖啡
传递精品咖啡美学
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