第296滴 | Alo vs Alo,驴庄蜜处理 vs 瑰夏村金标日晒

美食   生活   2024-08-21 20:59   广东  


「第一滴」
THE FIRST DROP
296滴
这是逢周五举办的咖啡品鉴沙龙
第296线下活动
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  写在前面 

首先,会有今年很让人满意的“哈图米空运版”作为开头。它的风味和口感,是我最初认识优秀耶加雪菲的样子。

与几位老朋友分享过,也惊叹“爷青回”。 


今年喝到了多款美味的Alo。比如,之前的活动我们尝试了两款Alo水洗,GrandCru的主处理站(Main Station)和扑满咖啡的邦贝处理站(Bombe Station)。两款豆子分别用了手冲和冰滴两种方式,我觉得扑满咖啡的选品会更胜一筹。 

这周依然有两款Alo的水洗,都来自邦贝处理站,依然是GrandCru与扑满选品。

此外还有两款阿Alo的日晒,也分别来自不同的产区。 


瑰夏村的金标,24产季驴庄的蜜处理以及艾丽达的冰滴,是本场的压轴,相信值回票价。 



「本期豆单」

⬇️

耶加雪菲 哈图米 空运版 

四款Alo

Alo Bombe Station 水洗 2款

Alo AloVillage PB 日晒 

Alo Morkie Bura 日晒 

瑰夏村 金标 oma地块 瑰夏1931 日晒

驴子庄园 瑰夏 15号地 蜜处理

艾力达 绿顶瑰夏 水洗 (冰滴) 


【参与方式】

点击下图直接支付报名费用

    (名额有限,报名即视为预定名额,不作退款)




本周五晚7点半

彳亍咖啡兴业店

(有停车位)






▼▼


从海湾花园19平方的小课室,到海边的半山“小密室”,每周五晚的“第一滴”咖啡分享活动总是带着小小的私密性和神秘感。 


但对于熟悉我们的朋友来说,因为多年雷打不动的坚持,它倒是成了定期“停泊靠岸”的港口,是庸常间隙的调味剂,是我们离别又相聚的借口。








200多个夜晚,我们以咖啡为轴,成为彼此的羁绊,又以谦逊之心和独立之灵魂,探索世界之妙。

从日新月异的处理法到产地风土的趣味故事,
从层出不穷的新产区到传统产地的创新求变,
从咖啡源头的原始纯粹到复杂纷繁的市场万象,
从冲煮的特异性到包罗万象的制作乐趣,
我们聊品牌咖啡馆的成长故事,也倾吐独立咖啡馆经营的酸甜苦辣……
我们在不同的空间品饮咖啡、谈天说地,
也去往更多的地方,汲取养分,发生更多可能……











一期一会不复来,
唯有咖啡依旧。
愿与你们在这万千日子中的寻常一晚,
采撷穿透城市密林的一抹光亮。




让我们共赴这场约会~





彳亍咖啡
传递精品咖啡美学
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